Anunciado 24 de mayo
Esta oferta no acepta candidaturas
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Empleado/a
Número de vacantes
2
Número de inscritos
115
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Descripción del empleo
Buscamos ayudante de camarero para restaurante en Ibiza de comida japonesa. Parte de un grupo referente en la isla y en Madrid creando experiencias únicas con un servicio al detalle, mejor comida y gran ambiente. Las principales funciones serán:oEn el horario de apertura, preparar toda la sala para el servicio.oEn el horario de apertura, doblar y colocar la mantelería.oEn el horario de apertura, preparación de los aperitivos.oPreparación de las aguas antes del servicio del rango asignado.oRepasar el orden de los aparadores y comprobar que hay todo el material necesario para el servicio.oRepasar que el montaje de las mesas sigue los estándares de ZELA y coincide con el seating que nos ha facilitado el front.oComprobar que tenemos suficientes servilletas preparadas para el serviciooComprobar que el armario de la mantelería está lleno y ordenado.oColocar las velas y encenderlas antes del servicio de la noche.oComprobar que los armarios de copas y vasos están llenos para el doblaje.oSacar los aperitivos para cubrir el primer turno antes del servicio.oEn ausencia de runner o por exceso de trabajo, ir a por las bandejas de comida al pase de cocina. oEstar atento a que no falta bebida ni pan a las mesas de su rango.oServir los platos según los estándares de ZELA.oLevantar las mesas de su rango.oPreparar los marcajes de las mesas.oDesvarasar de forma limpia y ordenada.oLlevarse las bandejas con los desvarases.oReponer las bandejas de pan.oReponer de pinzas y cubiertos los aparadores constantemente.oReponer de botellas de agua la estación asignada del rango.oReponer los aperitivos para el segundo turno de cenas.oRemontar las mesas y dejarlas preparadas para el siguiente turno rápidamente.oTratar al cliente bajo los criterios marcados por ZELA.oComunicar al jefe de rango cualquier incidencia con una mesa.oMantener los criterios de higiene e imagen marcados por ZELA.oIr a trabajar con el uniforme limpio y planchado y con los utensilios necesarios para la realización del servicio.oRepasar cubiertos y vasos y copas.oComunicarse educadamente con sus compañeros y superiores.oAsistir a las sesiones de formación del restaurante.oEstudiar y aprenderse todos los platos de la carta y sus elaboraciones.oConocimiento de los alérgenos de cada plato.oAntes de cada servicio, aprenderse el Hoy Además de ese día.oCumplimiento del horario de comidas y cenas para trabajadores.oCumplimiento del horario de trabajo marcado por el Maitre.

Requisitos mínimos
Buscamos gente con buena presencia, ganas de trabajar, proactiva y con clara vocación al cliente. Experiencia demostrable en restaurantes de carta. Se valorará experiencia en restaurante japonés.Nivel de Inglés medio/alto. Se valorarán positivamente otros idiomas.Actitud positiva para el trabajo en equipo.

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