Ofertas de empleo en Chiclana de la Frontera de Turismo y restauración

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar a un/a cocinero/a para centro ubicado en Chiclana/ Campano, Jerez, Cadiz Buscamos a gente responsable, comprometida, con ganas de trabajar en un ambiente de la educación y la restauración colectiva. El personal de cocina se encargará además de realizar inventarios y controles de materias primas y mantener los estándares de calidad; velar por la higiene y seguridad alimentaria de los productos; mantener el sistema APPCC del centro. Nuestros proyectos se basan en la línea del fomento de hábitos saludables por lo que es importante que la persona candidata al puesto de trabajo tenga conocimientos y motivación en este campo. Las principales funciones previstas son: - Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control materias primas, etc - Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Ofrecemos: * Jornada: Jornada completa. * Contrato: Eventual * Incorporacion inmediata * Salario: según convenio

Puesto de cocinero/a en restaurante de comida rápida para la elaboración de platos de carta y menú para su consumo en local y para llevar.Contrato indefinido a jornada completa partida y salario según convenio.Interesados/as enviar currículum ----------Responsabilidades (todas acotadas únicamente a cocina):- La organización de las labores encomendadas en la cocina como responsable de la misma.- La limpieza de la zona de trabajo y su estancia.- Control de temperaturas.- Elaboración y emplatado de los productos para su consumo en local y para llevar.- Control de perdidas y stock.- Recepción de pedidos de proveedor.Requisitos:- Graduado escolar o formación equivalente.- Certificado de manipulador de alimentos de alto riesgo (es posible obtenerlo si es aprobada la candidatura).- Experiencia profesional en cocina previa demostrable.