Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

Anunciado 16 de febrero 
 (Publicada de nuevo)
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Categoría
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Número de inscritos
19
Tags Relacionados
Descripción del empleo


Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.


El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.


Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.



Características y funciones:


  • Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel

  • Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina

  • Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina

  • Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal

  • Gestión de pedidos y almacenamiento

  • Realización y evaluación del inventario

  • Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices

  • Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel

  • Orientación y promoción activa de empleados y aprendices


Que se ofrece:


  • Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo

  • Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos

  • Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre

  • Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro

  • Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa

  • Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores

  • Formaciones continuas a través de la empresa

  • Uniformes para empleados

  • Libre uso del gimnasio

  • Parking gratuito

  • APP para trabajadores y gestión de vacaciones



Requisitos mínimos
  • Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina

  • Buenos conocimientos de inglés o alemán

  • Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes

  • Pasión y creatividad en la cocina

  • Manera cuidadosa y detallista de trabajar

  • Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo

  • Comprensión empresarial



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