Cocinero/a Rivas-Vaciamadrid

Empresa multinacional, dedicada al catering y las colectividades en varios sectores de actividad, busca incorporar a su plantilla un/a persona cocinero/a para un/a centro sanitario/a ubicado en Rivas Vaciamadrid.
Funciones:
-Cocinar y preparar diversas dietas
-Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicos/as
-Planificación y compra de Materia Prima
-Conocimientos de APPCC
-Gestión de costos y escandallos
-Conservación de alimentos
-Gestión de inventarios
-Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo

- Conocimientos de APPCC
- Vivir en la zona
- Persona responsable, organizada y metódica con motivación por la cocina de colectividades
- Experiencia como personal de cocina