Responsable de Calidad

¿Te apasiona la calidad dentro de las industrias alimentarias? ¿Tienes conocimientos sobre el APPCC? ¿Estás buscando una oportunidad laboral que te aporte estabilidad? ¿Te gustaría desarrollarte en una empresa líder ubicada en Valdecarros (Salamanca)? ¡Esta es tu oportunidad!

Tus funciones serán:
- Controlar y tener registros de la trazabilidad de todos los productos.
- Controlar los escandallos (rendimientos de los productos).
- Garantizar la consistencia en los procesos y los productos.
- Realizar la gestión documental sanitario/a de exportaciones (dentro de la UE y fuera de la UE).
- Aplicar y gestionar las buenas prácticas en la empresa.
- Controlar la limpieza e higiene PNCH (Programa Normalizado de Control de la Higiene).
- Aplicar y gestionar el APPCC.
- Atender y gestionar de auditorías.
- Supervisar y asegurar la implementación de controles de calidad durante todas las etapas del proceso productivo.
- Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad Alimentaria.
- Investigar y gestionar cualquier no conformidad o incidente de calidad. Gestión y seguimiento de acciones preventivas y correctivas.

- Dispones de al menos 1 año de experiencia en funciones similares.
- Experiencia en APPCC y Seguridad Alimentaria.
- Cuentas con Grado Universitario en Ciencias de la Salud: Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Industrias Agrarias y Alimentarias, Veterinario/a, Biología, y afines.
- Valorable Máster en Seguridad y Calidad de los alimentos.
- Te encuentras cómodo/a en un rol supervisor en el proceso de calidad.
- Conocimientos paquete office (Word, Excel, etc.).