Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Otros contratos
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
Desde Manpower buscamos incorporar un/a Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria con amplia experiencia en sector de alimentación para trabajar en sector cárnico . El puesto se desarrollará en el centro ubicado en Peñaranda de Bracamonte.
Tus funciones consistirán en :
-Supervisión y cumplimiento de Normativas de seguridad alimentaria e higiene
-Control de calidad y seguridad alimentaria en producción.
- Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y de certificaciones de seguridad alimentaria.
-Análisis de datos y evaluación
- Capacitación y educación del personal
-Auditorias y certificaciones de seguridad alimentaria: realización de auditorías previstas y no previstas en todos los centros de trabajo
-Corrección de no conformidades derivadas de las auditorias y de actas de inspección veterinaria
-Coordinación con consultores, servicios veterinarios…
-Soporte al departamento de exportación en cuanto a tramites de solicitud de terceros países.
-Supervisión de la limpieza y el mantenimiento de todos los centros de trabajo.
FORMACIÓN:
Veterinaria (preferible); Ingeniería Química; Químicas; Ciencia y tecnología de los alimentos; Biología…
Conocimientos:
-Imprescindibles las formaciones en la norma de seguridad alimentaria en vigor, sistema APPCC, Fraude Alimentario, Food Defense, Higiene y Manipulación de alimentos, Inocuidad alimentaria, Etiquetado alimentario, etc. y cursos específicos sobre control microbiológico, buenas prácticas, limpieza y desinfección, certificados de conformidad de los envases, etc. de su sector de producción.
-Mantenerse actualizado con las nuevas regulaciones es fundamental para asegurar el cumplimento y evitas sanciones o productos rechazados.
-Mantenimiento de las certificaciones más reconocidas de su sector en IFS, BRC,FSCC2200, GlobalGAP, o normas ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, etc. que amplíen su capacitación y sus funciones.
Experiencia en puesto similar de al menos 2 años.
Contratación directa por parte de empresa
