Executive Sous Chef - Hotel 5* Barcelona.

• Desarrollo profesional.|Estabilidad y seguridad.

Nuestro cliente es un hotel de lujo de cinco estrellas en Barcelona. Es parte de una cadena hotelera internacional reconocida por su excepcional servicio y alojamiento de alta calidad.

• Supervisar la preparación y presentación de platos.


• Gestionar y coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes de cocina.


• Asegurar la calidad de los alimentos y la eficiencia en la cocina.


• Implementar y mantener las normas de seguridad e higiene en la cocina.


• Participar en la planificación de menús y eventos especiales.


• Gestionar el inventario de alimentos y los pedidos a proveedores.


• Capacitar y desarrollar al personal de cocina.


• Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excepcional.

• Salario competitivo, más bonificaciones.


• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.


• Entorno de trabajo positivo y colaborativo en un hotel de lujo en Barcelona.

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Título en Hostelería, Turismo, Gastronomía o campo relacionado.


• Experiencia en un rol de chef ejecutivo o sous chef en un entorno hotelero de lujo.


• Habilidades demostradas de liderazgo y gestión de equipos.


• Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y las tendencias gastronómicas.


• Excelente capacidad para gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión.


• Compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.