Cocinero/a

Cordial Canarias precisa incorporar un/a cocinero/a experimentado/a para el establecimiento ubicado en el municipio de Agaete y en el que desarrollará las siguientes funciones:
- Realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de los platos incluidos en el menú.
- Colaborar en la elaboración del menú diario del servicio de buffet.
- Realizar elaboraciones a base de materias primas.
- Preparar las bases de uso en la cocina para la elaboración de salsas.
- Realizar pedidos y controlará la conservación de materias primas de uso en su trabajo.
- Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.
- Organizar y mantener en correcto estado el material de trabajo.
- Participar en el control de aprovisionamientos.
Perfil del candidato/a:
- Formación profesional de Cocina y/o Repostería
- Experiencia demostrable de al menos 24 meses en hoteles o establecimientos extrahoteleros
- Carné de manipulador de alimentos.
- Incorporación inmediata.
Si cumples con el perfil que solicitamos y deseas formar parte de nuestro equipo de trabajo, no dudes en hacernos llegar tu currículum vitae actualizado.

Cocina, Hoteles