Anunciado 11 de diciembre
Tipo de jornada
Completa
Tipo de contrato
Indefinido
Salario
Salario sin especificar
Categoría
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
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Descripción del empleo

¿Qué buscamos?


Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de Laguna de Duero (Valladolid).



Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médicoo.


Entre sus principales funciones estará:


  • Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos.

  • Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC.

  • Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos.

  • Cotejar pedidos con albarán.

  • Asegurar el stock de productos.

  • Mantener la zona de trabajo limpia.

  • Formar al ayudante de cocina.


¿Qué ofrecemos?


  • Contrato laboral indefinido.

  • Jornada completa.

  • Horario: turno partido de 08:00h-14:30h y de 17:30-21:30h.

  • Salario competitivo.

  • Descuentos en seguros según normativa interna.



Requisitos mínimos
  • Al menos un año de experiencia previa en un puesto similar.

  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

  • Disponibilidad de incorporación: 28 de diciembre.

Valorable:


  • Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.

  • Experiencia de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.

  • Muy valorable experiencia en cocina mediterránea.

  • Conocimientos de gastronomía tradicional.

#BuscamosTuTalento #PreparadosParaTi




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