Carnicero/a

¿Tienes experiencia como carnicero/a y buscas un puesto estable? Si es así, esta oferta te va a interesar.



Trabajarás en un establecimiento especializado en carnes de primera calidad, situado en Las Palmas.



Precisamos incorporar a nuestra plantilla a carniceros/as, cuyas funciones se detallan a continuación:



Funciones:

-Supervisar y realizar la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo con las indicaciones de la empresa y bajo la normativa de calidad y técnico/a-sanitario/a en seguridad alimentaria vigente para llevar a cabo la venta de los productos cárnicos de la empresa a los clientes.

-Cortar la carne y deshuesar.

-Embalar al vacío el producto.

-Comprobar que los embalajes y los envases que protegen la mercancía se encuentran en buen estado, sin deterioros que puedan condicionar
la calidad del producto.

-Realizar el fileteado, el lonchado, y el troceado, teniendo en cuenta las preferencias del cliente y el destino del producto.

-Evitar pérdidas y daños de las piezas en la manipulación para alcanzar un óptimo aprovechamiento de las mismas.

-Manejar los utensilios y herramientas con las medidas de protección e higiene necesarias, para evitar riesgos de accidentes.



Si tienes experiencia en el despiece y deshuesado de diferentes carnes y te gusta la atención al público, no lo dudes e inscríbete a la oferta. ¡Te estamos buscando!

Experiencia requerida de al menos un año en despiece, deshuese, corte, fileteado, molido, preparados cárnicos, atender a los clientes y gestionar la venta de productos cárnicos.