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Estudios mínimos
Sin especificar
Descripción del empleo
Desde Manpower nos encontramos en la búsqueda de Especialista en calidad y seguridad alimentaria (H/M/X) para importante empresa del sector alimentación ubicada en Madrid.
Funciones y responsabilidades:
- Supervisar y mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Responsable de mantener y mejorar el sistema HACCP, realizando auditorías, inspecciones diarias, y coordinando acciones correctivas para asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
- Garantizar la calidad mediante la elaboración de informes mensuales de seguridad alimentaria, soporte y seguimiento de acciones correctoras, controles periódicos al azar y apoyo en la certificación ISO 22000.
- Coordinar el muestreo de alimentos, gestionar su análisis en laboratorio, evaluar los resultados y tomar medidas correctivas inmediatas en caso de resultados insatisfactorios, informando a Área QM.
- Gestión de no conformidades.
- Realizar auditorías internas y prepararse para auditorías externas.
- Identificar y promover mejoras continuas en los procesos de calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Grado en Ciencia de los Alimentos o equivalente (Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de alimentos).
- Experiencia de 2 - 3 años en fábricas de alimentos.
- Dominio en APPCC.
- Nivel de inglés avanzado.
- Nivel avanzado en Microsoft Office.
Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Desayuno y comida incluidos en las instalaciones de la empresa.
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