Cocinero/a. Ref. SCCNR

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Cocinero/a con experiencia en colectividades para centro ubicado en Martorell. Imprescindindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo.

Las principales funciones serán las siguientes:

* Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
* Organizar neveras, armarios.
* Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
* Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
* Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
* Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
* Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
* Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.


Ofrecemos:

* Jornada: 40 / semanales.
* Horario: de 07:30 a 15:30 horas de lunes a viernes.
* Contrato: contrato temporal con posibilidad de larga duración.
* Salario por convenio (posibilidad de percibir complementos salariales en función de la valía y experiència previa en el sector).
* Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia.

* Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)
* Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción.
* Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.
* Clara orientación al cliente.
* Imprescindindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo.

Trabajo en equipo.