Encargado/a de restauración

¿Tienes experiencia en hostelería y buscas un nuevo reto en donde poner en práctica tus dotes de comunicación?


En caso de que sea tu caso no lo dudes e inscríbete.


Desde Adecco buscamos a un/a encargado/a de restauración para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife.


Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes:

-Coordinar los puntos de venta, asegurando una óptima comunicación entre el restaurante y la cafetería.

-Supervisar y gestionar el servicio de bebidas, garantizando que se cumplan los estándares de calidad establecidos.

-Organizar los turnos del personal, asegurando una distribución eficiente y justa de las tareas.

-Realizar y gestionar pedidos de productos y suministros necesarios para el buen funcionamiento del restaurante.

-Tomar la comanda de los/as clientes/as y garantizar que sus solicitudes sean atendidas de manera precisa y rápida.

-Promover las ventas de los platos elaborados por el equipo de cocina, destacando sus características y calidad.

-Desempeñar funciones de servicio propias de un/a maître, como supervisar la atención al cliente y resolver cualquier incidencia.

-Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el establecimiento.

-Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para coordinar tiempos de entrega y mantener una comunicación fluida.

-Formación en Hostelería bien a través de FP o Grado Universitario, Ade o similar.
-Habilidades para la venta y capacidad para identificar oportunidades de negocio dentro del restaurante.
-Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en un puesto similar.
-Conocimientos en APPCC
-Valorables conocimientos en idiomas, especialmente inglés y alemán, para interactuar con clientes/as internacionales.
-Actitud proactiva y orientada al cliente.

Si tienes experiencia en el sector de la hostelería, pasión por el servicio al cliente y ganas de asumir nuevos retos, este puesto podría ser para ti. ¡Apúntate a la oferta y forma parte del equipo!