Hotel 4* en Toledo busca un/a Cocinero/a
Funciones:
- Preparar, regenerar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
- Operar y supervisar correctamente la maquinaria de cocina (fogones, freidoras, hornos, etc.).
- Controlar y registrar las temperaturas de las cámaras de conservación.
- Ejecutar la preparación diaria del menú, asegurando tiempos y presentación adecuados.
- Mantener el orden, limpieza y correcto mantenimiento de la zona de trabajo y utensilios (mesas, timbres, tablas de corte, etc.).
- Garantizar el cumplimiento de las políticas de sostenibilidad y cuidado ambiental del hotel.
- Respetar los protocolos de uniformidad e higiene personal.
Requisitos:
- Formación en cocina o restauración.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
- Conocimientos sólidos en gastronomía y en la organización de eventos.
Si esta oportunidad es de tu interés y crees que tienes el perfil adecuado, ¡nos encantaría conocerte! O, si conoces a alguien que podría estar interesado, comparte esta oferta con ellos.
Para completar tu candidatura, necesita completar tu registro en su web.
