Tipo de contrato
Otros contratos
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Dirección / gerencia
Descripción del empleo
En ananda Gestión estamos buscando a un Director de Sala (H/M) para trabajar en un restaurante de Ferrol.
Funciones:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante y del servicio (en sala, en cocina y de limpieza).
- Liderar, motivar y disciplinar al personal de sala, cocina y limpieza.
- Construir relaciones con los clientes, gestionando de manera efectiva quejas, peticiones especiales e incidencias.
- Formar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente.
- Colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad.
- Gestionar las reservas, coordinar el montaje de mesas y asegurar un ambiente agradable y bien organizado.
Requisitos:
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
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