Encargado de turno

Se precisan encargados para restaurantes McDonald´s en régimen franquicia, en el área de Barcelona.

Estas son las ventajas de trabajar con nosotros:

• Contrato de trabajo indefinido.


• Nivel salarial atractivo.


• Formación a cargo de la empresa.


• Oportunidades de ascenso y desarrollo. El 100% de las promociones son internas.

Las responsabilidades constan de controlar que el personal de equipo desarrolle correctamente sus tareas, y además:

• Utiliza las destrezas de relaciones humanas básicas de comunicación, seguimiento y trato con los empleados.


• Comprueba las recepciones de producto con los albaranes y controla las condiciones en que llega el producto (tiempo., buen estado, etc.).


• Realiza y cumple los programas de control interno y de auditoría de calidad.


• Vela por la prevención de riesgos laborales en aperturas, cierres, mantenimiento, descargas y en general durante el turno.


• Vela por el buen estado de la maquinaria y los equipamientos.


• Comprueba la entrega de los depósitos bancarios y cambio de moneda en la empresa de recogida de efectivo.


• Cumple y vela por el cumplimiento de los procedimientos operacionales durante el turno.


• Revisa la caducidad primaria y secundaria, así como la rotación del producto.


• Vela por el correcto orden en el restaurante.


• Comunica al encargado cualquier incidencia que tenga lugar en el restaurante.


• Controla el área asignada en el ámbito de personal, producto y maquinaria.


• Realiza las tareas que se le designen, como ahora, el control de desecho, la comida de los empleados, lavado de manos, cambios de trapos, etc.


• Apoya en el entrenamiento del personal en general.


• Utiliza los procedimientos de seguridad y verificación durante el uso de depósitos y del contenido de la caja fuerte.


• Se encarga de los turnos de apertura y cierre.


• Mantiene los estándares críticos para los periodos de conservación, servicio rápido y calidad, calidad de los productos crudos y acabados, limpieza e higiene.


• Durante el turno realiza el seguimiento de los procedimientos que dan soporte a las promociones.


• Se encarga de las quejas de los clientes.


• Supervisa las entregas de producto crudo.


• Prepara el personal, la maquinaria y los productos para el turno.


• Completa la documentación diaria asignada, incluyendo la de mantenimiento y otras tareas que se le encomienden.


• Durante el turno realiza el seguimiento del mantenimiento del establecimiento.


• Realiza diariamente las revisiones básicas de la maquinaria y hace ajustes de tiempo y temperaturas.


• Hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales durante el turno.


• Aplica la guía de colocación de empleados en sus puestos de trabajo.


• Consigue los estándares de calidad, servicio y limpieza en todos los turnos sin supervisión.


• Registra y prepara las facturas para que sean aprobadas y se pueda hacer el pago.


• Recoge información cuando suceden incidentes durante su turno.


• Cualquier otra función que le encarguen sus superiores.

Sin embargo, puede realizar tareas inicialmente encomendadas a personal de inferior nivel.

McDonald´s, el trabajo que va contigo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en McDonald's


• Ser mayor de edad


• Personas con iniciativa


• Trabajo en equipo. Buen ambiente de trabajo y compañerismo en nuestros restaurantes.


• Buenas destrezas de comunicación.


• Habilidades de liderazgo.


• Disponibilidad horaria total


• Experiencia demostrable en posiciones similares.


• Contrato indefinido