Jefe/a de partida hotel 5*

En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible.

Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?

Actualmente estamos buscando un/a jefe/a de partida para nuestro hotel Castilla Termal Brihuega (Guadalajara).

Tus funciones serán:

• Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.


• Te harás cargo de una de las partidas de alimentación (frío, caliente o desayunos y postres) y gestionarás el equipo asignado a la partida.


• Colaborarás con los pedidos necesarios


• Pondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,


• Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

¿Qué te ofrecemos?

• Posibilidad de alojamiento.


• Manutención y uniforme de trabajo.


• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.


• Posibilidades reales de crecimiento.


• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.


• Formación continuada a cargo de la empresa.

¿Qué buscamos?

• Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida en hoteles de 4* o 5*


• Formación en cocina


• Titulación en manipulador de alimentos


• Se valorará:

• Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperación


• Alto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.


• Dotes de organización y trabajo en equipo

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.