Tipo de contrato
De duración determinada
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior
Descripción del empleo
En Playasol Ibiza Hotels precisamos de tu ingenio para proseguir nuestro crecimiento en esta marcada por el crecimiento de la marca. Nuestra renovada apuesta de valor se proyecta tanto en los establecimientos renovados como en la clara apuesta por cuidar de nuestro equipo humano y hacer llegar nuevo talento.Este 2019 contamos con nuevos desafíos y objetivos que te permitirán crecer profesionalmente. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, creatividad, responsabilidad, buen ambiente y muchas dosis de motivaciónBuscamos un/a jefe/a de cocina:- Organizarás y coordinarás a tu equipo de trabajo.- Controlarás mercancía y costes según presupuesto asignado, asegurándote de contar con los productos y la Mise en Place para la cocina.- Coordinarás el servicio junto con la/el jefa/e de sala.- Garantizarás la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía.
Requisitos mínimos
- Formación en Hostelería y Restauración- Experiencia mínima de dos años en puesto similar- Experiencia en cocina mediterránea- Control de costes y escandallos- Capacidad de organización y gestión de equipos
