Encargado/a de Restaurante

¿Te apasiona la Hostelería?, ¿Buscas un puesto de responsabilidad? Si te gusta liderar equipos y llevar el control del establecimiento, ¡es tu oferta!Adecco Selección colabora con conocido Grupo de Restaurantes ubicado en las inmediaciones de Las Palmas de Gran Canarias (en centros comerciales), en la incorporación en su plantilla de un/a encargado/a que, junto con el/la dueño/a, se encargue del buen funcionamiento de los locales.Se requiere:

-Formación en Turismo, Hostelería o similar.

-Experiencia previa en la gestión de un restaurante

-Experiencia previa gestionando equipos grandes

-Persona con empatía, responsable, tolerante al estrés y enamorada del trato al cliente.

-Manejo de herramientas de MSOffice: Excel (importante), word y power point.

-Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes (cuando corresponda por horario)

-Disponibilidad para trabajar en fin de semana y festivos (cuando corresponda por horario)

-Disponibilidad de coche propio para poder desplazarte por ambos restaurante.Funciones principales:

-Liderar equipo de unas 15 personas

-Gestionar 2 restaurantes

-Reducir costes

-Aumentar ventas

-Junto con el/la persona encargado/a de cada local, aprobar los distintos cuadrantes de turnos del personal.

-Tener el control de Higiene alimentaria/temperatura/caducidades

-Control de stock

-Contribuir a un buen ambiente laboral

-Ayudar al dpto de marketing (agencia), cuando esta lo precise: redes sociales, cartelería, etc.

-De manera puntual, ayudar con el servicio si este se encuentra en momento de necesidad urgente.Se ofrece:

-Contrato indefinido directamente por la empresa

-Jornada completa

-Horario flexible en función de las necesidades de cada restaurante y del día de la semana donde haya más volúmen de trabajo.

-Seguro médico/a privado

-Salario: 21.366€ + altas variables trimestrales que harán que tu salario sea mayor.

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