Jefe/a de Compras Panadería - Importante grupo sector gran consumo

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Importante grupo sector gran consumo
Jefe/a de Compras Panadería
Gran Canaria
Funciones y responsabilidades
•Lleva a cabo la estrategia y política de compras de productos de su categoría, en este caso, panadería.
•Configura el plan de surtido de la categoría.
•Alcanza los objetivos de negociación, ventas y márgenes establecidos por la organización.
•Selecciona a los proveedores y negocia las condiciones de compra.
•Elabora el presupuesto de su categoría.
•Se responsabiliza del resultado financiero de su categoría en relación a los datos de ventas y costes.
Perfil
•Valorable formación universitaria.
•Experiencia requerida como Maestro Panadero de al menos 3 años y/o como Jefe/a de compras de esta categoría.
•Alto desarrollo en las competencias de negociación, planificación y organización, capacidad de análisis, autonomía, comunicación e influencia.
•Disponibilidad para el cambio de residencia a Gran Canaria.


*Por favor, tenga en cuenta que sólo se contactará con candidatos adecuados al perfil.