Ayudante de cocina.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros hospitalario, ubicado en León. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional.

Como ayudante de cocina, tendrás la oportunidad de envolverte en el mundo apasionado de la restauración colectiva, poniendo en práctica conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

El candidato ideal será responsable de asistir al Chef en la preparación de alimentos y mantener la cocina limpia y organizada. Las responsabilidades incluyen:

* Preparación de ingredientes (trocear, pelar, mezclar) ??
* Mantenimiento de la limpieza en la cocina y área de trabajo ??
* Organización de los suministros y utensilios de cocina ??
* Ayuda en la cocción de platos bajo la supervisión del Chef ?????
* Documentar y manejar correctamente los inventarios de alimentos ???
* Seguir las normas de seguridad alimentaria y sanitarias ??

Para ser considerado para este puesto, el candidato debe cumplir con los siguientes requisitos mínimos:

* Experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar ??
* Conocimiento básico de técnicas culinarias y preparación de alimentos ??
* Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión ??
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Imprescindible contar con certificado negativo de delitos sexuales actualizado.