Responsable de restaurante de hotel

Highlander está en búsqueda de un responsable de restaurante para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será gestionar equipos, coordinar y supervisar el servicio con la finalidad de ofrecer al cliente la mejor atención con los criterios de calidad establecidos.

¿Cuáles son tus funciones?

- Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor: gestionar los turnos y las vacaciones, organización del equipo de trabajo en sala.

- Supervisar la limpieza del comedor.

- Gestionar las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios.

- Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.

- Planificar, organizar, controlar y supervisar todos los puntos de venta, así como velar por la máxima rentabilidad de todos ellos.

- Supervisar las reposiciones y el control de material de cada uno de los puntos.

¿Dónde te incorporarás?

Hotel situado en Benidorm.

¿Qué ofrecemos?

- Puesto estable a jornada completa.

- Incoporación a un gran hotel.

- Salario a consultar

Formación en Hostelería y Restauración.

Nivel de inglés alto.

Experiencia demostrable mínima de 3 años en puesto y categoría igual o similar.

Experiencia en modalidad de servicios todo incluido.