OKU Ibiza - Fine Dining Waiter/Waitress

DESCRIPTION

At OKU, we believe in curating extraordinary experiences for both our guests and our team. We are committed to attracting top-tier talent from around the world, bringing together passionate individuals who share our vision for exceptional hospitality. We are seeking an experienced Fine Dining Waiter to join us at OKU Ibiza, our five-star resort that redefines laid-back luxury on the island.

This is a unique opportunity to be part of an award-winning and rapidly expanding lifestyle brand that is redefining modern hospitality with its laid-back luxury ethos. We offer a remuneration and benefits package according to your profile, along with available accommodation options to ensure a seamless and rewarding experience as part of our team.

OKU Ibiza is a stunning retreat that blends contemporary design, immersive dining, and a vibrant social atmosphere. As part of this exciting journey, you’ll join a dynamic and collaborative team that celebrates initiative, creativity, and excellence, offering ample opportunities for growth within a brand that is shaping the future of luxury hospitality.

ABOUT OKU

‘OKU’ is derived from the Japanese spiritual and architectural concept meaning ‘inner space’. OKU Hotels is a boutique collection of soulfully-curated, laid-back luxury hotels, created for the modern traveler. Meticulously designed sanctuaries are conceived with barefoot luxury, local connections, and slow living at heart.

OKU Hotels is headquartered in London, with current properties operating in Ibiza and Kos, and a confirmed pipeline of hotels set to open in Turkey, Spain, and the Maldives. OKU is targeting to own and/or operate a collection of over ten exquisite properties in new and captivating destinations worldwide over the next five years.

RESPONSABILITIES OF THE ROLE

* Provide exceptional table service, ensuring a memorable dining experience for guests.
* Take food and drink orders accurately and efficiently, transmitting them to the kitchen and bar.
* Advise guests on the menu and beverage options, offering personalized recommendations.
* Serve food and beverages according to OKU standards, ensuring proper presentation and temperature.
* Attend to guests' needs during the meal, refilling drinks, clearing plates, and offering additional assistance.
* Maintain the service area clean and organized, ensuring tables are prepared for guests.
* Collaborate with the kitchen and dining room team to ensure smooth and efficient service.
* Operate the point-of-sale system and process guest payments.


CANDIDATE REQUIREMENTS

* Passion for hospitality and customer service, representing the OKU philosophy in your professional environment.
* Minimum 2 years of experience as a Waiter in high-end establishments, preferably in luxury hotels or renowned restaurants.
* Excellent communication and interpersonal skills, with a people-first mindset.
* Fluency in English and Spanish (additional languages are a plus).


BEHAVIOURAL COMPETENCIES

* Excellent organizational and time management skills in fast-paced environments.
* Ability to work under pressure and in stressful situations.
* Strong problem-solving and conflict-resolution skills.
* Proactive, adaptable, and able to work both independently and within a team.


TECHNICAL SKILLS AND KNOWLEDGE

* Knowledge of gastronomy and enology.
* Experience in service techniques and etiquette protocols.
* Knowledge of hygiene and safety regulations in food and beverage handling.


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DESCRIPCIÓN

En OKU, creemos en crear experiencias extraordinarias tanto para nuestros huéspedes como para nuestro equipo. Estamos comprometidos a atraer talento de primer nivel de todo el mundo, reuniendo a personas apasionadas que comparten nuestra visión de una hospitalidad excepcional. Estamos buscando un Camarero/a de Sala con experiencia para unirse a nosotros en OKU Ibiza, nuestro resort de cinco estrellas que redefine el lujo relajado en la isla.

Esta es una oportunidad única para formar parte de una marca de estilo de vida galardonada y en rápida expansión que está redefiniendo la hospitalidad moderna con su filosofía de lujo relajado. Ofrecemos una propuesta retributiva y beneficios acordes a tu perfil, junto con opciones de alojamiento disponibles, para que formes parte de nuestro equipo en las mejores condiciones.

OKU Ibiza es un impresionante refugio que fusiona un diseño contemporáneo, una oferta gastronómica inmersiva y un ambiente social vibrante. Como parte de este emocionante proyecto, formarás parte de un equipo dinámico y colaborativo que celebra la iniciativa, la creatividad y la excelencia, ofreciendo amplias oportunidades de crecimiento dentro de una marca que está dando forma al futuro de la hospitalidad de lujo.

ACERCA DE OKU

‘OKU’ proviene del concepto arquitectónico y espiritual japonés que significa ‘espacio interior’. OKU Hotels es una colección boutique de hoteles de lujo relajado cuidadosamente creados para el viajero moderno. Los espacios diseñados meticulosamente se conciben con el lujo descalzo, las conexiones locales y el slow living como principios fundamentales.

OKU Hotels tiene su sede en Londres, con propiedades operando actualmente en Ibiza y Kos, y una cartera confirmada de hoteles que se abrirán en Turquía, España y las Maldivas. OKU tiene como objetivo ser propietario y/o operar una colección de más de diez propiedades exclusivas en nuevos y cautivadores destinos de todo el mundo en los próximos cinco años.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

* Proporcionar un servicio de mesa excepcional, asegurando una experiencia gastronómica memorable para los huéspedes.
* Tomar órdenes de comida y bebida con precisión, transmitiéndolas a la cocina y al bar.
* Asesorar a los huéspedes sobre el menú, ofreciendo recomendaciones personalizadas y respondiendo a sus preguntas.
* Servir comida y bebida siguiendo los estándares de OKU, asegurando la presentación y temperatura adecuadas.
* Atender las necesidades de los huéspedes durante la comida, rellenando bebidas, retirando platos y ofreciendo asistencia adicional.
* Mantener el área de servicio limpia y organizada, preparando las mesas para los huéspedes.
* Colaborar con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente.
* Manejar el sistema de punto de venta y procesar los pagos de los huéspedes.


REQUISITOS DEL CANDIDATO/A

* Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente, representando la filosofía OKU en su entorno profesional.
* Mínimo 2 años de experiencia como Camarero de Sala en establecimientos de alta gama, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de renombre.
* Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con un enfoque centrado en las personas.
* Dominio de inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente).


COMPETENCIAS

* Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo en entornos dinámicos.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en situaciones de estrés.
* Habilidades sólidas de resolución de problemas y gestión de conflictos.
* Proactividad, adaptabilidad y capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.


HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS

* Conocimiento de la gastronomía y la enología.
* Experiencia en técnicas de servicio y protocolos de etiqueta.
* Conocimiento de normativas de s