CAMBRER/A de SALA - Restaurant *Michelin

Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cambrer/a de sala per incorporar-se al seu equip.

Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Preparació i organització de la sala.


• Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta.


• Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats.


• Treballar amb menú degustació i esdeveniments.


• Col·laborar amb la presa de comandes i els cobraments.


• Atendre les possibles incidències.


• Formar part d'un equip de 3-5pax.


• Participar en l'ordre i neteja de la sala.

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata


• Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h (amb descans inclòs per dinar)


• Excepcionalment algun torn partit


• Festius dilluns i dimarts


• Salari 1.600-1.800€ nets/mes + propines 90-100€ / mes


• Contracte estable, directe amb l'establiment

• Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració


• Experiència mínima: 2 anys com a cambrer/a de sala


• Idiomes: català i castellà domini, anglès nivell alt hostaleria


• Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics


• Valorable tenir coneixements en sumilleria


• IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se.


• Carnet B i vehicle per desplaçar-se.

PERFIL PROFESSIONAL

• Es busca una persona a qui li apassoni la restauració i l'alta gastronomia, orientada al client, detallista, proactiva i amb capacitat de treballar en equip.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.