CUINER/A POLIVALENT - Restaurant gastronòmic *

Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu equip.

Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides.


• Treballar amb plats de carta, catering i menú degustació.


• Portar a terme tasques de producció.


• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat.


• Encarregar-se de cuinar i presentar els diferents plats.


• Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.


• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.


• Formar part d'un equip de 6-8pax

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació al gener


• Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar)


• Festius dilluns i dimarts


• Salari 1.600-1.800€ nets/mes


• Contracte estable, directe amb l'establiment

• Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia


• Experiència mínima: 3 anys com a cuiner/a


• Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics


• Idiomes: Català i/o castellà


• IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se.


• Carnet B i vehicle per desplaçar-se.

PERFIL PROFESSIONAL

• Es busca una persona a qui li apassoni la cuina i la gastronomia, treballar per qualitat amb el màxim detall, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb capacitat de treballar en equip.

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.