Jefe/a de Cocina

¡Nueva temporada en Mar Hotels 2025!

De cara a ir preparando la nueva temporada, estamos iniciando el proceso de selección de talento para los diferentes equipos y hoteles de la compañía.

Buscamos personas que sepan alimentar el alma. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo como Jefe/a de Cocina, en uno de nuestros hoteles ubicados en Paguera (Calviá)?

La persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones, de:

• Organizar, dirigir, y coordinar el conjunto de actividades del departamento de Cocina, con el fin de alcanzar los niveles que requieren nuestros estandares de calidad.


• Liderar, supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva y promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Estos son nuestros valores: Calidad, innovación, cercanía, responsabilidad.

¿Coinciden con los tuyos?

Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados. ¿Eres tú?

¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la igualdad y sostenibilidad?

¡Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso.

Creemos en las personas, creemos en ti.

• Formación: Especialista en alta cocina, fomacion profesional de grado superior de restauración, gastronomía o equivalente.


• Experiencia de 2 años en el puesto ofrecido o de 3 años como Segundo Jefe/a de Cocina.


• Conocimientos: presentación y decoración de platos, diseño de menús y cartas, decoración de bufet y técnicas de corte de alimentos.


• Nivel alto de Inglés. Se valorará conocimiento de otros idiomas.


• Alta capacidad de organización y busqueda de excelencia en el servicio.


• Orientación al cliente y resultados.


• Alta capacidad de proactividad y autonomía.


• Gestión de Equipos.