AJUDANT de CUINA - Restaurant

Restaurant especialitzat en cuina mediterrània de casual food i brasa, es troba en recerca d'ajudant de cuina per incorporar-se al seu equip.

Si busques un projecte estable, t'agrada la cuina i tens experiència prèvia, aquesta és la teva oportunitat!

Les teves FUNCIONS seran:

• Desenvolupar les teves competències com a ajudant de cuina a les diferents partides.


• Treballar amb plats de carta, suggeriments i diferents menús (diari, grup)


• Portar a terme algunes tasques de producció.


• Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i ecològica de primera qualitat.


• Treballar en base a les fitxes tècniques.


• Preparació de salses, cocció de pastes, preparació de bufet d'amanides


• Treballar amb fregidora i envasar al buit.


• Donar suport a pica.


• Portar a terme la neteja de la zona de treball i estris


• Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.

• Formar part d'un equip de 4-5pax

Les CONDICIONS de la posició són:

• ?Incorporació immediata


• Horari de dimecres a diumenge de 10 a 16h + 2 nits de 20 a 23h (entre dijous, div, dissabte o diumenge


• Dilluns i dimarts festius fixos


• Salari: 20.000 - 21.000€ brut/any


• Contracte estable, directe amb l'establiment

• Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia


• Experiència mínima 1 any com ajudant de cuina


• Idiomes: Català i/o castellà


• IMPRESCINDIBLE residir a Olot o rodalies.


• Disposar de carnet i cotxe en cas de residir fora d'Olot.

PERFIL PROFESSIONAL

• Es busca una persona a qui li agradi la cuina, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip..

IMPORTANT

Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.