Jefe/a de Sector Bar/Restaurante - Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares/Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y tareas a realizar a la vista del cliente.


• Planificación de la actividad y control de los resultados.


• Gestión del aprovisionamiento del dpto. de Restaurante/Bar.


• Responsable de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.


• Colaborar en recibir, ubicar y despedir a los clientes.


• Atención al cliente durante la prestación de servicios.

- A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.


• Salario competitivo


• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

• Formación: FP en Restauración(preferiblemente)


• Experiencia: AL MENOS 1 AÑO asumiendo las funciones jefe/a de sector 4 AÑOS como camarero/a


• Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)


• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.