Area Manager / Director Operaciones Restauración - Barcelona

Anunciado 29 de noviembre
Tipo de jornada
Sin especificar
Tipo de contrato
Sin especificar
Salario
Salario sin especificar
Estudios mínimos
Sin especificar
Nivel
Sin determinar
Número de vacantes
1
Descripción del empleo
  • Nueva cadena de restauración.|Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

Reconocida empresa nacional del sector alimentario (cadena de cafeterias&panaderias)




La persona será 100% responsable del presupuesto de la nueva marca y de los resultados y para ello deberá:

-Gestión y coordinación a diario con los locales para dar soporte: supervisión operativa, gestión de personal, control de costos.

-Realizar trabajo de campo para identificar el posicionamiento de la marca: tipo de cliente, modelo competitivo, principales competencias, etc.

-Trabajar en colaboración y coordinarse con las diferentes áreas internas que le dan apoyo.

-Seguimiento de los KPIs y uso de palancas para impulsar indicadores.

-Sacar conclusiones y lecciones aprendidas y recomendar siguientes pasos.

-Identificar nuevas oportunidades en el mercado.



Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.




Requisitos mínimos

La persona deberá aportar:

- Ingeniero técnico o formación en marketing/ade o en empresariales, siendo valorable un MBA.

- Experiencia demostrada como area manager / director operaciones siendo muy valorable en el campo de alimentación/restauración/hostelería o ámbito de retail.

- Ser una persona con visión transversal, buen comunicador, capacidad analítica, visión comercial, creativo.




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