Jefe/a de Sector en H10 Playa Esmeralda

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Sector para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Esmeralda, en Fuerteventura (Costa Calma).

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
* Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
* Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
* Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera). Revisar los objetos de uso corriente.
* Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
* Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.

* Formación en el Área de Restauración (formación profesional o similar)
* Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, y en particular en restaurantes a la carta.
* Idiomas: Inglés, y valorable alemán.
* Disponibilidad y flexibilidad horaria.
* Competencias: Proactivo, atención al cliente, comunicación y trabajo en equipo.