Ofertas de empleo en Caldes de Malavella

Hotel balneri de 3* ubicat a Caldes de Malavella cerca cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament, amb un concepte gastronòmic renovat de cuina mediterrània.

Si tens experiència com a responsable de cuina en entorn hoteler, t'apassiona la cuina local i busques un projecte estable, t'estem buscant!

Les teves FUNCIONS seran:

• Dirigir, coordinar i organitzar la cuina.
• Treballar amb servei de carta i menú del dia.
• Fer ús d'escandalls i fitxes tècniques.
  
• Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.
• Donar suport al passe a totes les partides.
• Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
• Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica.
• Encarregar-se de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip.
• Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6pax.
• Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris.
• Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral.

Les CONDICIONS de la posició son:

• Incorporació immediata.
• Horari amb torns partits amb servei de dinar i sopar
• La persona seleccionada implementarà en el futur nous horaris, amb torns híbrids partit-seguit.
• 2 festius setmanals seguits rotatius.
• Salari 2.000€ nets/mes + plus els mesos de juliol i agost (250-350€ nets/mes).
• Contracte estable, directe amb l'empresa.

A Balliu som especialistes en mobiliari exterior de qualitat. Amb més de 50 anys d’experiència, dissenyem i fabriquem gandules, cadires i taules d’alta resistència per al sector hoteler, piscines i platges de tot el món. Som una empresa en creixement, compromesa amb la innovació, la sostenibilitat i l’excel·lència en el servei als nostres clients.

Per continuar millorant la nostra gestió logística, seleccionem de la mà de Commonsense un/a RESPONSABLE DE LOGÍSTICA que s’encarregui de coordinar els processos d’aprovisionament, emmagatzematge i distribució dels nostres productes, optimitzant costos i terminis

Quines seran les teves responsabilitats?

• Gestionar la preparació de comandes i la documentació necessària (albarans, etiquetes, etc.).
• Coordinar i supervisar l’expedició de mercaderia seguint les comandes.
• Organitzar els enviaments amb transportistes i transitaris, negociant preus i condicions.
• Seleccionar proveïdors de transport segons criteris de qualitat, costos i sostenibilitat.
• Optimitzar la gestió del magatzem, garantint ordre, neteja i compliment de normatives de seguretat i higiene.
• Controlar la facturació de transport i compres de material auxiliar.
• Gestionar la compra de materials d’embalatge i elements auxiliars per al magatzem.
• Donar suport a l’equip comercial en dubtes de cubicatge i logística.
• Supervisar i impulsar el projecte d’identificació i traçabilitat, ubicacions de l’àrea Logistica a SAP, control i revisió de inventaris, suport d’Atenció al client postvenda juntament amb Back office.
• Coordinar la gestió de residus i assegurar el compliment de les normatives de qualitat, medi ambient i prevenció de riscos.
• Avaluar els proveïdors anualment per garantir la qualitat del servei.
• Motivar i implicar l’equip per assegurar un funcionament eficient de la logística.

Què oferim?

• Incorporació a una empresa consolidada i en creixement.
• Projecte estable en un entorn dinàmic i professional.
• Bon ambient de treball i equip compromès.
• Oportunitats de desenvolupament professional i formació contínua.
• Condicions salarials competitives segons experiència i vàlua.

Si t’apassiona la logística i vols formar part d’una empresa amb valors d’innovació i sostenibilitat, esperem el teu CV!