Jefe/a de Cocina Hotel 5*
En Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales. Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y técnicas contemporáneas, para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros huéspedes. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes de alta gama, que comparta nuestra pasión por la gastronomía local de calidad y que lidere nuestro equipo para continuar creando platos memorables, manteniendo los más altos estándares de cocina y servicio. Las funciones del puesto serán: * Gestionar un equipo de cocina y mantener altos estándares de calidad. * Elaboración de platos. * Selección de productos. * Planificación del trabajo. * Trato con los proveedores. * Escucha al cliente. * Creatividad para desarrollar menús con productos locales de temporada.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
cocinero
En Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas situado en el corazón del Parque Natural de Hornachuelos, ofrecemos una experiencia de lujo relajado, donde la naturaleza y el descanso se combinan para crear un entorno único. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una estancia excepcional, en un refugio que destaca por su serenidad y atención al bienestar. Buscamos un/a Recepcionista con experiencia en hoteles de lujo, que comparta nuestra dedicación a la excelencia y al cuidado del detalle, para llevar a cabo las siguientes funciones: * Gestionar eficientemente tareas administrativas, como el check-in, check-out y la gestión de caja. * Experiencia en Hospitalidad de Lujo, atención al cliente impecable * Capacidad de manejar clientes exigentes y situaciones complejas con profesionalismo y discreción. * Mantener habilidades excepcionales de comunicación y cortesía. * Capacidad para anticiparse a las necesidades de los huéspedes, ofreciendo un servicio personalizado y adaptado a cada uno. * Alta capacidad de resolución de problemas.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
recepcionista
En Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas situado en el corazón del Parque Natural de Hornachuelos, ofrecemos una experiencia de lujo relajado, donde la naturaleza y el descanso se combinan para crear un entorno único. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una estancia excepcional, en un refugio que destaca por su serenidad y atención al bienestar. Buscamos una/un Gobernanta/e con experiencia en hoteles de lujo, que comparta nuestra dedicación a la excelencia y al cuidado del detalle, para liderar nuestro equipo de housekeeping y garantizar que nuestros estándares sigan siendo inigualables. Las funciones del puesto serán: * Supervisar y coordinar el equipo de limpieza, lavandería y camareros/as de piso. * Asegurar que las habitaciones, suites y áreas comunes cumplan con los estándares de lujo y presentación requeridos por un hotel 5*. * Colaborar con otros departamentos (recepción, mantenimiento, F&B) para garantizar una operación fluida. * Gestionar el stock de ropa de cama, toallas, amenities y suministros de limpieza, manteniendo un control eficiente de inventario. * Realizar inspecciones diarias de habitaciones y zonas comunes para verificar que todo esté en perfecto estado. * Coordinar las tareas de limpieza profundas o especiales, como alfombras, cortinas y muebles. * Supervisar el proceso de lavandería, asegurando que la calidad de las sábanas, toallas y albornoces se mantenga en perfecto estado. * Formación y desarrollo del equipo, incluyendo la evaluación de desempeño y la implementación de mejoras. * Resolver quejas o solicitudes especiales de los huéspedes relacionadas con la limpieza y el confort de las habitaciones. * Colaborar con el departamento de mantenimiento para informar y solucionar posibles incidencias.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
gobernanta
