Ofertas de empleo de Vibra Hotels

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Cocinero/a para uno de sus hoteles de Ibiza. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tus funciones serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario * Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicandos. cualquier incidencia al respecto. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. ¿Qué ofrecemos? * Trabajo para todo el año * Incorporación inmediata * Formar parte de un equipo dinámico y profesional

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tareas a realizar: * Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. * Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala. * Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc... * Organizar, controlar y coordinar que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como montaje. * Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía y APPCC * Realizar inventarios y control de materiales, mercancías etc. ¿Qué te ofrecemos? * Trabajo para todo el año * Posibilidad de alojamiento. * Jornada completa. * Buen ambiente laboral. * Entrar a formar parte de una empresa en expansión.