Ofertas de empleo de director-restaurante

¿QUÉ BUSCAMOS?

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!

Como director/a tus principales responsabilidades serán:

• Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados.
• Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente.
• Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Si tienes disponibilidad de realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas, y/o fines de semana), te ofrecemos:

• La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca.
• Poder moverte a otras empresas del Grupo.
• Recibir una formación continua y especializada.
• Diversión y buen ambiente de trabajo.
• Colaborar en actividades de voluntariado.

Desde Marlex Great People, estamos buscando incorporar un/una Gerente para una empresa del sector de la restauración líder en Europa ubicada en el centro de Madrid.

OFRECEMOS:

- Contrato indefinido directamente con la empresa
- Seguro privado
- Ser una parte integral del proyecto desde el principio para comprender como crece una cadena exitosa
- Plan de carrera para tu crecimiento profesional y personal
- Oportunidad de movilidad geográfica
- Jornada completa
- Turnos rotativos entre las 11h-23h. Flexibilidad horaria.
- Salario: 22.400€ brutos/anuales

FUNCIONES:

- Coordinar, desarrollar y motivar al equipo de la tienda mejorando las habilidades de tus compañeros
- Ser el agente de la caja y salón con el objetivo de mejorar y mantener los niveles de excelencia dentro de la tienda
- Gestionar los turnos del equipo y monitorizar los costes laborales del mismo
- Seguimiento de los productos, órdenes y costes de la mercancía de la tienda
- Serás el responsable de la seguridad de los trabajadores, del APPCC y de la higiene y limpieza de las instalaciones.
-Administrar las cuentas y ser la persona responsable del contacto administrativo de la tienda

Desde Marlex, estamos colaborando con una empresa de tecnología dedicada al comercio minorista. Ofrecen soluciones y servicios en el sector retail, mejorando la experiencia de compra. En el momento actual requieren incorporar en su equipo a un/a Administrativo/a Contable para sus oficinas ubicadas en Madrid.

¿Cuál será tu misión en la empresa?
En dependencia del Director Financiero, te encargarás de dar soporte en las siguientes áreas: Tesorería, Administración, Contabilidad y Deuda. Siendo las principales funciones:

• Contabilidad de proveedores y soporte en la contabilidad de clientes.
• Conciliaciones bancarias.
• Gestión de los albaranes.
• Arqueo de caja, pagos, remesas y gestión de tarjetas.
• Gestión de gastos de empleados y plataformas.
• Reclamación de deuda.
• Soporte en gestión documental de nuevos contratos.

Al perfil seleccionado se le ofrece...

• Pertenecer a una empresa internacional reconocida del sector de soluciones tecnológicas.
• Contrato estable
• Incorporación inmediata
• Lugar de trabajo: Madrid
• Beneficios: Seguro médico, cheques restaurante, plan de pensiones, fruta en la oficina.
• Modalidad híbrida y flexibilidad horaria.

• Reconocido grupo de restauración
• Restaurante de alto volumen (+1.000 comensales)

Reconocido restaurante en Madrid ubicado en Alcorcón.

Reportando al director de restaurante, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:

• Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los espacios y bares.
• Elaborar menús y cartas para velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos
• Creación de recetas, escandallos y fichas técnicas.
• Orientar y formar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y presentación.
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias de los diferentes puntos de restauración.
• Buscar, gestionar y realizar las compras con los diferentes proveedores para las compras de cocina.
• Apoyar en la compra de equipo y su supervisión del uso de esta para un correcto mantenimiento.
• Supervisar las actividades del personal de cocina.
• Realizar tareas administrativas, control de Presupuestos y gestión del P&L por parte de cocina.
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

Buscamos Encargados/Encargadas y Directores que se unan a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca.

¿Qué queremos?

Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucre y que sea RESOLUTIVAS.

Nos gusta que seas una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA para motivar y liderar a tu equipo y que le des tu apoyo en cualquier momento, EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante. Nos gusta que seas una persona RESPONSABLE y ORGANIZADA en tu trabajo y que luches por conseguir tus objetivos, PROACTIVA en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto tuya, como de tu equipo y sobre todo de tus clientes.

Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!

¡Hola!

¿Te imaginas cuidando de un restaurante como si fuera tuyo y de tus clientes como un anfitrión? ¡VENTE CON NOSOTROS!

Buscamos Encargados/Encargadas y Directores que se unan a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca.

¿Qué queremos?

Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucre y que sea RESOLUTIVAS.

Nos gusta que seas una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA para motivar y liderar a tu equipo y que le des tu apoyo en cualquier momento, EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante. Nos gusta que seas una persona RESPONSABLE y ORGANIZADA en tu trabajo y que luches por conseguir tus objetivos, PROACTIVA en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto tuya, como de tu equipo y sobre todo de tus clientes.

Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!

¿Cómo será tu día a día como Encargado/Encargada?

• Serás la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de la filosofía de nuestros restaurantes y el mejor Anfitrión, ofreciendo la mejor atención a tus clientes y velando por su plena satisfacción.
• Liderarás y organizarás a tu equipo durante los turnos de comidas y cenas, motivarás y desarrollarás las personas a tu cargo para hacer de ellos unos profesionales del sector.
• Gestionarás toda incidencia que pueda ocasionarse durante el turno, asegurando la excelencia durante el servicio y el cumplimiento de los estándares de la marca.
• Planificarás el día a día de tu equipo para incrementar su rentabilidad y aprovechar las oportunidades de negocio.

¿Qué te ofrecemos?

• Confiamos en ti y serás el responsable de tu negocio.
• Te llenarás de energía, involucrándote en un ambiente joven y dinámico.
• Te sentirás orgulloso/a, sintiéndote parte de una marca grande y reconocida.
• Apostamos por tu desarrollo con formaciones presenciales y en plataformas interactivas que harán de ti un profesional en el sector y crecimiento en la marca con nuestros procesos de promoción interna.
• Damos estabilidad laboral con salario fijo + bonus trimestral según el logro de tus objetivos.

¿Te animas?

Nos comprometemos a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral.

¡Hola!

¿Te imaginas cuidando de un restaurante La Tagliatella como si fuera tuyo y de tus clientes como un anfitrión? ¡VENTE CON NOSOTROS!

Buscamos para nuestros restaurantes de Torredembarra, Cambrils y Reus Encargados/Encargadas y Directores/Directoras que se unan a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca.

¿Qué queremos?

Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucre y que sea RESOLUTIVAS.

Nos gusta que seas una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA para motivar y liderar a tu equipo y que le des tu apoyo en cualquier momento, EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante. Nos gusta que seas una persona RESPONSABLE y ORGANIZADA en tu trabajo y que luches por conseguir tus objetivos, PROACTIVA en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto tuya, como de tu equipo y sobre todo de tus clientes.

Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!

¿Cómo será tu día a día como Encargado/Encargada?

• Serás la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de la filosofía "La Tagliatella" y el mejor Anfitrión, ofreciendo la mejor atención a tus clientes y velando por su plena satisfacción.
• Liderarás y organizarás a tu equipo durante los turnos de comidas y cenas, motivarás y desarrollarás las personas a tu cargo para hacer de ellos unos profesionales del sector.
• Gestionarás toda incidencia que pueda ocasionarse durante el turno, asegurando la excelencia durante el servicio y el cumplimiento de los estándares de la marca.
• Planificarás el día a día de tu equipo para incrementar su rentabilidad y aprovechar las oportunidades de negocio.

¿Qué te ofrecemos?

• Confiamos en ti y serás el responsable de tu negocio.
• Te llenarás de energía, involucrándote en un ambiente joven y dinámico.
• Te sentirás orgulloso/a, sintiéndote parte de una marca grande y reconocida.
• Damos estabilidad laboral con salario fijo + bonus mensual según el logro de tus objetivos.

¿Te animas?