Ofertas de empleo en Córdoba de Turismo y restauración

Importante Restaurante ubicado en Córdoba capital, necesita incorporar en plantilla a un/a Camarero/a que realice las siguientes funciones:- Servicio de sala y terraza de calidad.- Servicio de barra.- Tomar comandas correctamente.- Buen manejo de bandeja.- Preparación de mise place. - Servicios de limpieza. - Preparar las áreas de trabajo para el servicio.- Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera.- Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.- Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.- Facturación y cobro al cliente.

En Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones: * Planificación y control de las áreas de restauración del Hotel. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos. * Supervisar la recepción y acogida de los clientes. * Gestionar y supervisar las compras del departamento. * Realización de inventarios, control de ratios, costes, controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento. * Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. * Realización de horarios, turnos, y control vacaciones departamento. * Participar en la actualización de oferta de bodega y bar. * Coordinar la gestión de eventos corporativos o familiares. * Participar en la formación del personal a su cargo. * Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel. * Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con la cocina. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.