2º Gobernante/a en H10 Rubicón Palace
H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Gobernante/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que componen el servicio de pisos, áreas públicas, áreas internas, lavandería y lencería, controlando y supervisando los servicios de lavandería, planchado y costura; así mismo es responsable de la organización del personal a su cargo. * Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo. * Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. * Dirigir, supervisar y controlar las compras y existencias de ropa blanca, productos de mantenimiento y limpieza. * Encargarse del control e inventario de mobiliario, enseres y materiales de las habitaciones y organización del trabajo de servicio de pisos, áreas públicas, internas y lavandería. * Elaborar las estadísticas e informes de su área a la dirección del hotel y otros departamentos, así como la dirección del personal. * Inspección de habitaciones, áreas publicas y áreas de servicio y asegurarse del buen estado de las mismas. * Asignación de trabajos (tareas) a camaristas. * Supervisar el plan de aseos profundos. * Llevar control y entrega de artículos “perdido y encontrado”. * Revisar plan de productividad. * Mantener motivado al personal y dar reconocimiento verbal y por escrito. * Cumplir con los estándares de calidad y servicio del hotel y del departamento, así como cumplir con el reglamento interior de trabajo establecido en la organización. * La Subgobernante/a sustituirá a la Gobernanta en las tareas propias de la misma.
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Otros contratos
Salario sin especificar
gobernanta
Jefe/a de Sector en H10 Rubicón Palace
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Sector de Restaurante en el hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: * Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente. * Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. * Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. * Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). * Revisar los objetos de uso corriente. * Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
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Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
cocinero,maitre
Prácticas en Recepción en H10 Urquinaona Plaza
H10 Hotels precisa incorporar a un/a estudiante para realizar un prácticas en el departamento de Recepción de nuestro hotel H10 Urquinaona Plaza. Se busca una persona con vocación de servicio y ganas de aprender que dé apoyo al equipo y garantizar el perfecto desarrollo de la operativa diaria y superar las expectativas de los clientes. Las principales tareas serán: * Conocimiento de los tipos de habitación del hotel y los servicios que se ofrecen, así como su disponibilidad, ubicación y distribución. * Información al cliente de todos los servicios y productos del hotel (restaurantes, bares, discoteca, animación, centro comercial, room service etc). * Realizar check-in y check out, tanto de cliente individual como de grupos. * Control cambios de habitación, arqueo de caja y control de depósitos. * Registro de quejas y sugerencias de clientes, gestionar los comentarios verbales y escritos, junto con el Jefe de Recepción. * Registrar cancelaciones, modificaciones y revisar los “No shows” del día anterior. * Control de Objetos olvidados por clientes, junto con el Departamento de Pisos. * Conocer y dar a conocer a los clientes las ventajas de pertenecer al Club H10. * Conocer las tareas de back office junto con el Jefe de Recepción.
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Otros contratos
Salario sin especificar
recepcionista
Ayudante de Recepción en H10 Conquistador
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Recepción, para trabajar en el hotel H10 Conquistador, en Tenerife. Las funciones que desarrollará serán: * Check-in y Check-out. * Realizar de manera profesional, con iniciativa y responsabilidad la recepción de clientes y proporcionar información detallada de todos los servicios que ofrece el hotel y de todas las tareas relacionadas con ello. * Realizar las labores de atención al cliente, y proporcionar información precisa así como la tramitación de cualquier solicitud de servicio que el cliente precise. * Atención telefónica. * Mostrar una actitud proactiva y colaboradora con los clientes, transmitiendo empatía y carácter conciliador para la resolución de conflictos. * Dar apoyo continuo a los demás compañeros durante los sub-procesos de alojamiento tales como check in, check out, facturación y atención telefónica.
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Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
recepcionista
Subgobernanta en H10 The One Barcelona
En el hotel The One Barcelona estamos buscando una persona para trabajar como Subgobernanta a jornada completa con contrato fijo. Realizará las tareas propias del departamento: * Planificación, organización y dirección, junto a la Gobernanta, de las actividades realizadas en el departamento de pisos; especialmente en lo referente a la limpieza, preparación y conservación de los espacios, optimizando los recursos materiales y humanos para mejorar la calidad de servicio y atención al cliente. * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, las tareas a los pisos, áreas públicas, áreas internas, lencería y lavandería. * Seleccionar los productos de mantenimiento y limpieza para el uso diario. * Gestión del sistema operativo SAP para la realización de los diferentes listados de uso en el departamento de pisos. * Preparación de listados de supervisión con las habitaciones asignadas para su limpieza. * Inspeccionar y participar en la limpieza de las aéreas. * Revisión de habitaciones a medida que se vayan realizando por parte de las camareras y cambiar su estado mediante el teléfono con el código correspondiente. * Llevar el control de las habitaciones y su ocupación, así como la de las salas. * Soporte transversal inter-departamental. Espíritu multitask y multifuncional. Disponibilidad para realizar cualquier tarea dentro del departamento. * Llevar control y entrega de artículos “perdido y encontrado” * Participar en la estadística y elaborar informes en relación con las tareas propias de su área.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
gobernanta
Camarero/a en H10 The One Barcelona
H10 Hotels precisa incorporar una persona como Camarero/a para nuestro hotel H10 The One Barcelona 5*GL. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: * Dar la bienvenida a los huéspedes. Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. * Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. * Examinar y controlar las existencias de mercancías. * Servir los clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades. Recordar las preferencias de los clientes. * Eventos: servir, organizar, preparar, montar restaurante, sala o otras zonas según las necesidades. * Gestionar los pedidos telefónicos: hacer reservas según los sistemas. * Tratar y gestionar de manera profesional las quejas de los clientes. * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de comidas y bebidas en el bar, así como la preparación de cócteles.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
camarero
Camarero/a en H10 Metropolitan
H10 Hotels precisa incorporar una persona como Camarero/a, para nuestro hotel H10 Metropolitan, en Barcelona. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas. * Preparar las áreas de trabajo para el servicio. * Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comidas. * Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. * Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. * Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. * Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área. * Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. * Podrá atender reclamaciones de clientes. * Facturación y cobro al cliente.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
camarero
Auxiliar de Mantenimiento en H10 Playa Esmeralda
H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura (Costa Calma). Llevará a cabo las siguientes funciones: * Cumplimentar los registros correspondientes y se encarga del almacenamiento adecuado (tanto soporte papel como digital). * Preocuparse por el buen estado de las instalaciones del hotel informando inmediatamente en caso de detectar cualquier anomalía. * Colaborar con los servicios externos que trabajan en el hotel así como en la formación de nuevos compañeros. * Velar por mantener un nivel adecuado de stock comunicando la necesidad de adquirir cualquier producto a su superior. * Informar de cualquier anomalía en el material del departamento (herramientas manuales, herramientas eléctricas, escaleras, etc.). * Preocuparse por la seguridad propia y ajena en la ejecución de los trabajos, así como también de ejecutar sus tareas realizando el menor impacto ambiental posible.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
mantenimiento
Oficial de Mantenimiento en H10 Playa Esmeralda
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento, para nuestro hotel H10 Playa Esmeralda en Fuerteventura (Costa Calma). Las principales funciones del puesto de trabajo serán: * Realiza de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería. * Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones. * Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes. * Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias. * Seleccionar y procurar el equipo necesario y verificar que cumpla las especificaciones exigidas. * Registrar los datos sobre el desarrollo y los resultados de trabajo. * Colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento si fuera preciso.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
mantenimiento
Camarero/a de pisos en H10 Gran Tinerfe
H10 Hotels precisa incorporar una persona para la posición de Camarero/a de pisos en el hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Las funciones a realizar serán: * Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo de las habitaciones y pasillos, así como del orden de los objetos de los clientes. * Limpiar y ordenar las habitaciones, baños y pasillos entre las habitaciones de clientes. * Controlar el material, productos de los clientes y comunicar a sus responsables las anomalías en las instalaciones y los objetos perdidos. * Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área. * Recoger sus llaves. * Hacer informe del estado de las habitaciones del hotel. * Suministrar su carro de servicio. * Hacer limpieza de habitaciones y suministrar lo necesario. * Limpieza de pasillos y áreas de servicio. * Mantener limpia su alfombra de pasillo y escaleras de servicio. * No abrir habitaciones a personas no registradas, ni dejar habitaciones abiertas o sin asear. * Resguardar las llaves de su piso. * Asegurar que las habitaciones estén limpias y bien suministradas. * Cuidar las pertenencias de los huéspedes. * Bajar y cuidar los objetos de las habitaciones desocupadas. * Cumplir con los estándares de calidad y de servicio, así como cumplir con el reglamento interior de trabajo establecido en la organización. * Realizar partes y limpiezas de habitaciones en el Galileus.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
camarero
Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Las funciones que se llevarán a cabo serán: * Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas. * Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar, Restaurante, Piscina, Eventos y Room Service en ausencia del 2º de cocina. * Comunicar al Chef o 2º de cocina y en ausencia de ellos al departamento de economato el faltante de género de las diferentes partidas. * Examinar y controlar las existencias de mercancías. Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades. * Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos de las diferentes partidas a la hora de salir a sala. * Supervisar la comida del personal tanto como pedido, cocinado y servicio.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
cocinero
Camarera/o de pisos guardia en H10 Villa de la Reina
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Camarero/a de pisos de guardia para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: * Repaso de zonas nobles y salas, coberturas y atenciones. * Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo de las habitaciones y pasillos, así como del orden de los objetos de los clientes. * Limpiar y ordenar las habitaciones, baños y pasillos entre las habitaciones de clientes. * Controlar el material, productos de los clientes y comunicar a sus responsables las anomalías en las instalaciones y los objetos perdidos. * Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área. * Realizar las labores propias de lencería y lavandería. * Suministrar su carro de servicio.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
limpiador
Hotel de 5 estrellas en Playa Blanca necesita incorporar a un/a masajista con experiencia. Se valorarán conocimientos de estética e idiomas.Es imprescindible tener formación específica como masajista.Turno rotativo Experiencia:Masajista: 1 año (Deseable)Idioma: Inglés (Deseable)Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Jornada sin especificar
Contrato indefinido
Salario sin especificar
masajista
H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Gobernante/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las funciones a desarrollar serán:* Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que componen el servicio de pisos, áreas públicas, áreas internas, lavandería y lencería, controlando y supervisando los servicios de lavandería, planchado y costura; así mismo es responsable de la organización del personal a su cargo.* Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo.* Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.* Dirigir, supervisar y controlar las compras y existencias de ropa blanca, productos de mantenimiento y limpieza.* Encargarse del control e inventario de mobiliario, enseres y materiales de las habitaciones y organización del trabajo de servicio de pisos, áreas públicas, internas y lavandería.* Elaborar las estadísticas e informes de su área a la dirección del hotel y otros departamentos, así como la dirección del personal.* Inspección de habitaciones, áreas publicas y áreas de servicio y asegurarse del buen estado de las mismas.* Asignación de trabajos (tareas) a camaristas.* Supervisar el plan de aseos profundos.* Llevar control y entrega de artículos 'perdido y encontrado'.* Revisar plan de productividad.* Mantener motivado al personal y dar reconocimiento verbal y por escrito.* Cumplir con los estándares de calidad y servicio del hotel y del departamento, así como cumplir con el reglamento interior de trabajo establecido en la organización.* La Subgobernante/a sustituirá a la Gobernanta en las tareas propias de la misma.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
gobernanta
Marketing Project Manager Junior en H10 Hotels
H10 Hotels precisa incorporar un/a Project Manager Junior en el departamento de Marketing de las oficinas corporativas, en Barcelona. Las principales funciones serán: * Creación y desarrollo de catálogos comerciales * Catálogos de hotel * Presentaciones corporativas * Coordinación de shootings de fotos y vídeos * Apoyo al Departamento de Marketing
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
project-manager
Camarera/o de pisos en H10 Tindaya
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Camarero/a de pisos para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en el sur de Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo de las habitaciones y pasillos, así como del orden de los objetos de los clientes. * Limpiar y ordenar las habitaciones, baños y pasillos entre las habitaciones de clientes. * Controlar el material, productos de los clientes y comunicar a sus responsables las anomalías en las instalaciones y los objetos perdidos. * Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área. * Recoger sus llaves. * Hacer informe del estado de las habitaciones del hotel. * Suministrar su carro de servicio. * Limpieza de pasillos y áreas de servicio. * Cuidar las pertenencias de los huéspedes.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
limpiador
Jefe/a de Sector en H10 Playa Meloneras Palace
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Sector en nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente. * Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. * Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. * Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). * Revisar los objetos de uso corriente. * Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
maitre
Oficial de Mantenimiento en H10 Palacio Colomera
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento-Pintor, para nuestro hotel H10 Palacio Colomera, en Córdoba. Las principales funciones del puesto de trabajo serán: * Realizar la preparación de la pintura y el proceso de pintado con los materiales y herramientas correspondientes según el tipo de superficie a pintar y la terminación a lograr; aplicando, en todos los casos, criterios de calidad y normas de seguridad e higiene. * Realiza de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería. * Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones. * Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes. * Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias. * Seleccionar y procurar el equipo necesario y verificar que cumpla las especificaciones exigidas. * Registrar los datos sobre el desarrollo y los resultados de trabajo. * Colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento si fuera preciso.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
mantenimiento
Ayudante Camarero/a (1/2 jorn.) H10 Palacio Colomera
H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Camarero/a a media jornada para trabajar en nuestro hotel H10 Palacio Colomera, en Córdoba. Las funciones que se llevarán a cabo serán: * Dar la bienvenida a los huéspedes. * Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. * Asistir y ayudar durante el servicio. * Servir a los clientes en el tiempo adecuado según estándares y necesidades. * Recordar las preferencias de los huéspedes. * Eventos: servir, organizar, preparar, montar el restaurante, la sala u otras zonas según las necesidades que requiera la ocasión. * Soporte transversal inter-departamental (room-dining, restaurante, bar, terraza, banquetes, eventos y ocasionalmente en otras divisiones del hotel).
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
camarero
Oficial Mantenimiento H10 Playa Meloneras Palace
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria. Las principales funciones del puesto de trabajo serán: * Ser capaz de resolver situaciones básicas relacionadas con la electricidad, fontanería, pintura, albañilería, etc. del hotel. * Mantener las áreas técnicas en buen estado de limpieza y conservación. * Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de habitaciones, de acuerdo a las instrucciones del jefe de SSTT. * Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, de acuerdo a las instrucciones del jefe de SSTT.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
mantenimiento
Community Manager en H10 Hotels
La cadena hotelera H10 Hotels precisa incorporar a un/a Community Manager para trabajar en las Oficinas Centrales en Barcelona, con el objetivo de crear y ejecutar la estrategia de redes sociales corporativa y de los hoteles, apoyando al equipo de Comunicación: * Planificar y crear contenido para los perfiles sociales corporativos de la cadena y de sus hoteles. * Dinamizar comentarios y atención al usuario en los diferentes canales sociales. * Coordinar las peticiones de influencers. * Gestionar la herramienta de Social Listening, en colaboración con el equipo de comunicación. * Actualizar materiales, como manuales de uso u otros recursos, para la gestión de los perfiles sociales de los hoteles. * Dar soporte al equipo de Marketing Digital en las campañas de Social Media Paid.
Jornada completa
Contrato indefinido
Salario sin especificar
marketing
Camarero/a en H10 Urquinaona Plaza
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Camarero/a para nuestro Bar/Restaurante en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas. * Preparar las áreas de trabajo para el servicio. * Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comidas. * Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. * Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. * Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. * Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área. * Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. * Podrá atender reclamaciones de clientes. * Facturación, cobro y cierres de caja. * Cumplimentar registros de turno del departamento.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
camarero
2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona Plaza
H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona. Las funciones a desarrollar serán: * Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento. * Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos. * Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos. * Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc. * Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo. * Controlar mercancías y proveedores. * Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios. * Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados). * Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias. * Control consumos y sobrantes. * Definición y control de stocks mín. y máx., rotación mercancía. * Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras. * Escandallos y mermas. * Implicación y supervisión en los inventarios mensuales. * Realizar las órdenes de compras de género y de material.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
cocinero
Oficial de Mantenimiento en H10 Casanova
H10 Hotels precisa incorporar un Oficial de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Casanova en Barcelona. Sus funciones principales serán: * Realizar de manera profesional las tareas propias del Dp. de Servicios Técnicos, con iniciativa y responsabilidad. * Trabajos diarios de mantenimientos Correctvos, Preventivos, reparacion de averías y planings de mantenimiento preriodico instaurados. * Ganas de mejorar el aprendizaje y la incorporación a un equipo dinámico e innovador.
Jornada completa
Otros contratos
Salario sin especificar
mantenimiento
Cocinero/a en H10 Casanova
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casanova, en Barcelona. Las funciones que llevará a cabo serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. * Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. * Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. * Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento. * Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
Jornada completa
Contrato de duración determinada
Salario sin especificar
cocinero