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Ofertas de empleo en Palma de Mallorca de Calidad, producción, I+D

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GESTIÓN OPERACIONES LOGÍSTICAS Y ALMACENES

¿Cuentas con experiencia en la gestión de las operaciones logísticas y el transporte internacional ? Si es así, esta puede ser tu gran oportunidad ya que buscamos un GESTOR DE OPERACIONES LOGÍSTICAS Y ALMACENES para un proyecto de gran construcción y obra en el Caribe.

Como gestor de logística tu misión será la de coordinar y monitorear las operaciones de logísticas y almacenamiento para la obra, gestionar los inventarios y proporcionar los suministros en tiempo y en forma, siempre bajo un criterio de máxima eficacia.

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logistica
2º Jefe/a de cocina - Hotel HyB Eurocalas

Su misión será ayudar a organizar el departamento de cocina del hotel para dar un excelente servicio al cliente.

Funciones:

  • Ayudar a realizar inventario de stock en cocina mensualmente.
  • Ayudar a realizar pedido de materia prima sobre la lista de productos que aparecen en el aplicativo y sobre el menú que se va a realizar, solicitar lo necesario.
  • Supervisar la recepción de los pedidos conjuntamente con Intervención del hotel.
  • Dar soporte a su equipo en momentos punta para que esté todo correcto (desayunos; preparación de fondos de paella; preparado de carnicería y pescado; decoración de buffet,…)
  • Preparar temáticos: Según la disponibilidad de personal y material que se disponga.
  • Controlar el seguimiento de los procedimientos sobre APPCC (calidad y control).
  • Implementar de manera correcta show cookings (tareas de cocinero).
  • Supervisar los tiempos de elaboración de cocina (en cocinados de larga duración) y de las partidas de la cocina.
  • Conocer la satisfacción de los clientes en servicio de cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios.
  • Sustituir las funciones de jefe/a de cocina en su ausencia. Gestión de la cocina de manera conjunta.
  • Atender a los clientes para resolución de quejas, dudas,…
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