Ofertas de empleo en Cambrils de Turismo y restauración

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Bares para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils, Tarragona. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería. * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. * Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento de su responsabilidad. * Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio y optimizar los resultados de satisfacción de nuestros huéspedes.

H10 Hotels busca un Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils, Tarragona. Las funciones que llevarán a cabo serán: * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. * Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida. * Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward. * Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef. * Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento. * Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad. * Colaborar en la planificación de menús y cartas. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Salou, Tarragona. Las funciones a desarrollar serán: * Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. * Cubrir los servicios necesarios. * Examinar y controlar las existencias de mercancías. * Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades. * Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala. * Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio. * Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.