Ofertas de empleo en Jaén de Turismo y restauración

En Adecco, estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para formar parte del equipo de cocina de un importante hotel en La Carolina. Si tienes experiencia en el sector, creatividad en la preparación de platos y ganas de trabajar en un entorno dinámico, ¡te estamos buscando!Funciones:-Preparar y elaborar los platos según la carta y estándares de calidad del hotel.-Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.-Colaborar en la creación de menús y propuestas gastronómicas innovadoras.-Supervisar y coordinar las tareas del personal de cocina.-Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.-Mantener en todo momento el orden y la limpieza en las áreas de trabajo.-Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Adecco está buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para una importante empresa del sector en La Carolina. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia liderando equipos y orientada a la excelencia, esta es tu oportunidad.

Funciones:

-Asistir al jefe/a de cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias del área.-Gestionar la elaboración y presentación de los platos, asegurando la calidad y cumplimiento de los estándares establecidos.-Supervisar el correcto almacenamiento, conservación e inventario de los alimentos.-Coordinar y motivar al equipo de cocina para garantizar un ambiente de trabajo positivo y eficiente.-Colaborar en el diseño y actualización de menús, teniendo en cuenta tendencias culinarias y preferencias de los clientes.-Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.-Realizar pedidos de suministros y gestionar la relación con proveedores/as en ausencia de el/la jefe/a de cocina.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas