Ofertas de empleo de inventario pro

• Empresa líder en el sector a nivel nacional|Proyecto estable con proyección

Nuestro cliente es una reconocida empresa en el sector industrial, ubicada en Alcalá de Guadaíra.

• Contabilidad general: contabilización bancaria y de caja, revisión de facturación, control de riesgos de clientes, gestión de riesgos con compañía de crédito y caución, contabilización de facturas de proveedores, gestión de cobros con clientes, registro y seguimiento de pagarés, emisión de remesas y transferencias a proveedores y de nóminas, revisión de cuentas, gestión de archivo, etc.
• Elaboración de informes de saldos y de rentabilidad.
• Previsión de tesorería y elaboración de cierres contables.
• Elaboración de los modelos 349 y 347, cuadre de los modelos 303 y 115, comprobación del modelo 111.
• Revisión de cuentas contables, contabilidad anual y cierre fiscal.
• Soporte al Departamento de Compras: consulta de plazos de fabricación, solicitud de cotizaciones de productos, tramitación de pedidos y confirmación a proveedores, cumplimiento de plazos de fabricación, registro de albaranes de compras, control de incidencias y reclamaciones a proveedores, revisión de inventario, etc.

• Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
• Ubicación en Alcalá de Guadaíra (Sevilla).
• Contrato indefinido.
• Horario intensivo de 7h a 15h todo el año.
• Salario bruto anual de 22.000 - 26.000 € según perfil.
• Incorporación inmediata.

• Al menos 5 años de experiencia en puestos similares.|Muy valorable experiencia previa en restauración.

Importante Grupo de Restauración a nivel internacional.

• Desarrollar y gestionar el presupuesto anual del restaurante, supervisando ingresos, costes y márgenes de ganancia.
• Supervisar el flujo de caja para asegurar la liquidez y el control financiero del negocio.
• Monitorizar el rendimiento financiero mensual, analizando las variaciones entre presupuestos y resultados reales.
• Gestionar y controlar costes operativos, incluyendo compras, inventarios, nómina y costes de suministros, optimizando márgenes de beneficio.
• Identificar oportunidades de mejora en la eficiencia financiera, tales como ahorro de costes en proveedores, gestión de precios y rentabilidad de menús.
• Gestionar relaciones con bancos y otras entidades financieras para garantizar la disponibilidad de recursos de financiamiento.
• Supervisar el cumplimiento de todas las obligaciones fiscales del restaurante, asegurando la presentación oportuna de impuestos y reportes.
• Coordinar auditorías fiscales y garantizar el cumplimiento de todas las normativas tributarias vigentes.
• Asegurar que todas las operaciones del restaurante cumplan con la normativa legal aplicable, incluyendo licencias, contratos laborales, salud y seguridad alimentaria.
• Revisar y negociar contratos con proveedores, arrendamientos, servicios y otros acuerdos comerciales.
• Coordinar la defensa legal en caso de litigios o disputas, en colaboración con abogados externos cuando sea necesario.
• Supervisar y optimizar los procesos administrativos del restaurante, incluyendo la gestión de cuentas por cobrar y pagar, inventarios y control de costes.
• Participar en la toma de decisiones estratégicas junto con la alta dirección para mejorar la rentabilidad y expansión del negocio.
• Liderar al equipo financiero y administrativo y back office estableciendo metas claras y asegurando el cumplimiento de los objetivos del restaurante.

• Atractivo paquete salarial y variable.
• Plan de compensación flexible.
• Comida diaria.
• Jornada intensiva los viernes.
• Oficinas ubicadas en Madrid.

• ¿Te gusta el área de compras? |¿Resides en Baix Llobregat o alrededores?

Empresa líder en integración de productos de telecomunicaciones, reconocida por su excelente ambiente de trabajo y su compromiso con la innovación en soluciones de Colaboración, Videoconferencia, Networking y Seguridad. Estamos en busca de un profesional altamente motivado y proactivo para unirse a su equipo como Gestor de Compras.

- Registro de compras en el sistema ERP (preferiblemente conocimiento en Sage 200).

- Control de inventario y gestión de stocks, garantizando la disponibilidad oportuna de equipos y materiales.

- Análisis y selección de nuevos proveedores que ofrezcan productos de alta calidad y precios competitivos (si fuera necesario).

- Negociación de precios y condiciones de pago con proveedores actuales y nuevos.

- Soporte al departamento comercial en la búsqueda y adquisición de equipos y materiales.

- Coordinación con otros departamentos (comercial, técnico, administración) para asegurar el alineamiento en la cadena de suministro.

- Mejorar procesos para mayor eficiencia.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

Horario: · 7:00h a 14:00h y de 15:00h a 18:00h (dos días a la semana)

· 7:00h a 14:00h (2 días a la semana) viernes hasta las 13:00h

Posibilidad de home office

Seleccionamos Técnico/a PRL Local para Puerto de Bilbao.

(Temporal / Disponibilidad de incoporación septiembre).

Realizará las funciones propias de un Técnico/a HSE en puerto. Entre las cuales se destacan:

Funciones:

• Formación en Materia Prevención Riesgos Laborales trabajadores del centro.
• Supervisión de Maniobras Cargas-Descargas componentes, Trabajos de Reparación.
• Supervisar Maniobras Transportistas ajenos al centro.
• Reflejar posibles Desviaciones.
• Realizar Propuestas de Mejora.
• Gestión Documentación Prevención Empresa Plataforma TDOC
• Coordinación con las contratas por medio de R01 "Alcance de los trabajos, procesos de los trabajos a desarrollar, así como los posibles recursos del centro, para que RCL den su aprobación.
• Llevar Agenda Semanal de Visitas Planificadas al centro.
• Recepción de las visitas + Normas del centro.
• Acompañante de la vista, durante toda su permanencia en el centro.
• Coordinación con el Responsable del centro el Cierre de la Visita (Posibles Incidencias).
• Diseño implantación en Mejoras de Elementos Auxiliares del centro, No siendo componentes eólicos (Lay-out Útiles Elevación). Sistema de Gestión y Almacenamiento de Útiles.
• Realizar cartelería del centro Marketing Prevención, Útiles de elevación.
• Inventario Útiles de Elevación.
• Supervisar Repostaje ADR depósito de Combustible.
• Supervisar ADR retirada Residuos Peligrosos.
• Solicitar Recogida de Residuos con el Gestor EKONOR.
• Realizar Evaluaciones de Riesgos, Plan de Emergencias, Trípticos informativos.
• Inspecciones Mensuales Medioambientales (Inventario Productos Químicos-Actualización de Fichas de Seguridad).
• Investigaciones de accidentes Analizando la causa raíz por medio del 8D, establecer las medidas preventivas en la mitigación de factores de riesgo
• Inspección Semanal (Equipos).
  
  • Inspección Carretillas Elevadoras, Plataformas Elevadoras, Grúas, Reach- Stacker.
  • Inspección de Equipos en Primeros Auxilios.
  • Inspección depósito de Gasoil.
  • Inspección Grupos Electrógenos, compresores, herramienta eléctrica.
  • Inspección Armario Productos Químicos.
  • Inspección EPI´s utilizados, Revisiones.
  • Inspección Escaleras de mano.
  • Inspección elementos de Acopio (Cunas, "A acopio", Contenedores de palas).
  • Inspección Útiles de Elevación (Eslingas Textiles, Eslingas cable de acero, Eslingas de cadenas, Grilletes, Cáncamos Girados, Útil Nacelles STD 2.5;2.0,....).
  • Inspección Extintores

• Inspecciones de Lugar:
  • Inspección Señalización General de todo el centro (Prod.Quimicos, incendios,..).
  • Inspección Señalización Plan Seguridad Vial.
  • Inspección Almacenamiento componentes eólicos.
  • Inspección Orden y limpieza del centro.
  • Inspección Estado del terreno.
  • Inventario Almacenamiento Productos Químicos.
  • Inspección Almacenamiento Residuos Peligrosos.

Implantar la Mejora Continua en el centro, cumpliendo con la Política del cliente, proporcionando un entorno de trabajo Saludable y seguro respetando el Medioambiente.

• Italiano alto e Inglés valorable|Horario de 8h a 17h Flexible.

Compañía del sector farmacéutico localizada en Barcelona.

Assistant a Dirección General - Barcelona, se encargara de:

• Mantener relaciones con los organismos reguladores y las autoridades, garantizando el cumplimiento y la recopilación y presentación de la documentación requerida por los organismos.
• Gestionar los pedidos de compra de materiales y suministros para la empresa, manteniendo relaciones con los proveedores, controlando los plazos de entrega.
• Organizar y mantener los sistemas de archivo físico y digital de la empresa.
• Apoyo administrativo al equipo y a la dirección, gestión de la correspondencia, llamadas y correos electrónicos.
• Asistir en la preparación de informes, presentaciones y documentos empresariales.
• Supervisar el inventario de suministros y garantizar que los recursos de la oficina estén siempre disponibles.
• Redacción y traducción de documentos y comunicaciones en español, italiano e inglés.

• Oportunidad de crecimiento y desarrollo.
• Contrato indefinido.
• Horario Flexible

• Reconocido grupo hotelero en Barcelona |Trabaja en un entorno dinámico, informal y en crecimiento

Conocido grupo hotelero que cuenta con hoteles urbanos y complejos rurales alrededor de toda Cataluña.

Tareas vinculadas a Back Office:

Será el/la responsable de velar por el cumplimiento en los Hoteles de las directrices derivadas de los servicios centrales corporativos en las áreas de:

• Recursos Humanos ( control de firma de la documentación legal obligatoria, control de la gestión de presencia, supervisión horarios/turnos)
• Prevención de Riesgos Laborales ( control de cumplimiento obligaciones en materia de formación inicial, epis... )
• Tesorería, cobros y pagos (control arqueo de caja, revisión créditos clientes, procedimientos)
• Contabilidad y Control de Gestión (facturación, gastos, inventarios)

Tareas vinculadas a Negocio:

Será el responsable de velar por el cumplimiento en los Hoteles de las directrices derivadas de la Dirección de Operaciones:

• Operaciones:
  • Coordinación y supervisión de los equipos que están al frente de todos sus departamentos clave de los hoteles.

• Procesos Internos Operativos/Calidad:
  • Garantizar el cumplimiento en los centros de las directrices que se dan desde la Dirección de Operaciones en:
    • KPI's de seguimiento de calidad de los hoteles
    • Coordinación con los colaboradores externos para todos los trabajos de adecuación y mejora de las instalaciones de los hoteles
    • Gestión y seguimiento de todas las tareas de mejora de decoración y mantenimiento de los hoteles.
    • Optimización de los gastos de gestión y todos los procesos operativos, comerciales y administrativos de los hoteles.
    • Implementación del Modelo de reporting de incidencias diarias.
    • Implementación del Modelo de check list situación actual mantenimiento hoteles por habitació
    • Implementación del Modelo de reporting de mantenimiento diario.
    • Implementación del Modelo de respuesta de Reviews.
    • Implementación del Modelo de respuesta de cotizaciones de reservas por mail.
    • Implementación del Modelo de confirmaciones de reservas por mail.
    • Implementación del Modelo de reporting de limpieza.

• Posición estable en grupo sólido.
• Salario competitivo.
• Bonus en función de objetivos de la empresa.
• Móvil empresa
• Portátil de empresa.
• Quedarán cubiertas las dietas y gastos, siempre y cuando sean originadas por la actividad profesional.
• Dada la estacionalidad del negocio, la posición requiere presencia física en los establecimientos en períodos vacacionales y fines de semana, se trabaja 5 días a la semana.
• Dada la necesidad del propio desarrollo de la vacante, se proporcionará coche para desplazamientos.

• Reconocido grupo hotelero con sede central en Girona|Trabaja en un entorno dinámico, informal y en crecimiento

Reconocido grupo hotelero con hoteles alrededor de toda Cataluña. Oficina central ubicada en Girona.

El candidato seleccionado se responsabilizará, entre otras funciones, de:

• Monitorizar la asignación de costes mensuales por departamento para asegurar la correcta asignación de éstos.
• Elaborar el reporting de los diferentes hoteles por centros de coste.
• Elaborar cuentas de resultado para cada uno de los hoteles aplicando criterios de reparto de gastos comunes.
• Apoyar a los departamentos en el control de los costes en el día a día.
• Supervisar que los departamentos realizan los correspondientes traspasos entre almacenes para asegurar la correcta asignación de los gastos.
• Analizar las desviaciones de costes y proponer acciones a los departamentos afectados que las corrijan.
• Supervisar la correcta elaboración de los inventarios mensuales.

• Salario competitivo según valía.
• Amplio paquete de beneficios de la compañía
• Formar parte de un gran y reconocido grupo hotelero
• Sólido proyecto empresarial en crecimiento
• Estabilidad en la posición.

• Gestión almacén|Experiencia en gestión logística

Nuestro cliente es una empresa de la industria del plástico.

• Coordinar las operaciones de logística.
• Gestionar la documentación relacionada con la logística.
• Participar en la planificación de la cadena de suministro y las estrategias de inventario.
• Apoyar en la gestión de relaciones con proveedores y clientes.
• Contribuir a la mejora continua de los procesos de logística.
• Comunicarse efectivamente con otros departamentos para garantizar la coherencia de las operaciones.
• Cumplir con las normativas y políticas de la empresa en todas las operaciones.

• Un salario competitivo en el rango de 20.000€ - 25.000€ anuales.
• Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
• La oportunidad de trabajar en un equipo comprometido con la innovación y la calidad.

• Empresa líder en el sector de la restauración organizada|Oportunidad de formación y desarrollo en una organización de talla mundial

Nuestro cliente es una de las principales cadenas de restaurantes de comida rápida a nivel global, con más de 10.000 empleados en todo el mundo. Con un enfoque en la calidad, el servicio y la limpieza, se esfuerzan por proporcionar una experiencia excepcional para cada cliente.

• Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes.
• Gestión de P&L de cada restaurante.
• Implementar estrategias de micromarketing para umentar la venta.
• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
• Mantener altos estándares de limpieza e higiene.
• Formar y desarrollar al equipo.
• Supervisar los inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos.
• Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de liderazgo para implementar estrategias de mejora.
• Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva.
• Cumplir con todas las regulaciones y normas de la industria de la restauración organizada.

• Salario competitivo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Beneficios adicionales como descuentos en comidas.
• Formación continua y apoyo en el desarrollo de habilidades.

¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.

¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? ¿Eres un/a profesional del sector de restauración? ¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? ¿Te motiva liderar operaciones y garantizar un servicio de excelencia? ¿Te gustaría desarrollar y supervisar la estrategia de restauración de un grupo en constante crecimiento?

Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!

¿Qué te espera en Grup Blasi?

Dirigir el servicio de Restauración de Grup Blasi que cuenta con 8 restaurantes y 7 bares ubicados en CAMPING RESORT SANGULÍ, CAMBRILS PARK RESORT y FUTBOL SALOU SPORTS CENTER, con una operativa y oferta gastronómica variada (restaurante a la carta, bufet, snack bar, take away y otros).

Serás responsable de liderar un equipo talentoso, optimizar operaciones y asegurar que cada detalle contribuya a experiencias inolvidables.

Tus principales responsabilidades serán:

• Liderar la estrategia de restauración del grupo, asegurando que nuestros estándares de calidad y servicio se mantengan y mejoren continuamente.
• Garantizar la viabilidad y rentabilidad del departamento y fomentar iniciativas para mejorarla.
• Coordinar y supervisar los equipos de cocina y sala, impulsando la colaboración y el buen funcionamiento de todas las áreas involucradas en la experiencia gastronómica.
• Supervisar y aprobar la oferta culinaria, trabajando junto a nuestros chefs para crear menús atractivos, coherentes con nuestra identidad y que sigan las últimas tendencias.
• Garantizar la rentabilidad de las operaciones, optimizando recursos, controlando costes y gestionando inventarios de manera eficiente.
• Establecer relaciones con proveedores asegurando que trabajamos con los mejores productos y condiciones del mercado.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que todos los procesos se desarrollen bajo los más altos estándares de higiene y calidad.

¿Qué te ofrecemos?

• La oportunidad participar en las decisiones estratégicas de la organización e impactar en nuestro futuro.
• Formar parte de un grupo en plena expansión, donde se valora la innovación y la excelencia.
• Un entorno de trabajo seguro, colaborativo y con oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Un atractivo paquete de beneficios, que incluye seguro médico, servicio online de medicina, veterinaria y asesoramiento legal (iDoctor), retribución flexible ( Flexflow) y salario a demanda (Payflow) y descuentos exclusivos para nuestro equipo... ¡y mucho más!

¿Qué horarios ofrecemos?

Autogestionaras tu tiempo de trabajo.

¿Te imaginas trabajando en un equipo donde la calidad y la innovación son la clave del éxito? Si buscas un desafío donde puedas dejar huella y crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte!

¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.

¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? ¿Eres un/a profesional del sector de restauración? ¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? ¿Te motiva liderar operaciones y garantizar un servicio de excelencia? ¿Te gustaría desarrollar y supervisar la estrategia de restauración de un grupo en constante crecimiento?

Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!

¿Qué te espera en Grup Blasi?

Dirigir el servicio de Restauración de Grup Blasi que cuenta con 8 restaurantes y 7 bares ubicados en CAMPING RESORT SANGULÍ, CAMBRILS PARK RESORT y FUTBOL SALOU SPORTS CENTER, con una operativa y oferta gastronómica variada (restaurante a la carta, bufet, snack bar, take away y otros).

Serás responsable de liderar un equipo talentoso, optimizar operaciones y asegurar que cada detalle contribuya a experiencias inolvidables.

Tus principales responsabilidades serán:

• Liderar la estrategia de restauración del grupo, asegurando que nuestros estándares de calidad y servicio se mantengan y mejoren continuamente.
• Garantizar la viabilidad y rentabilidad del departamento y fomentar iniciativas para mejorarla.
• Coordinar y supervisar los equipos de cocina y sala, impulsando la colaboración y el buen funcionamiento de todas las áreas involucradas en la experiencia gastronómica.
• Supervisar y aprobar la oferta culinaria, trabajando junto a nuestros chefs para crear menús atractivos, coherentes con nuestra identidad y que sigan las últimas tendencias.
• Garantizar la rentabilidad de las operaciones, optimizando recursos, controlando costes y gestionando inventarios de manera eficiente.
• Establecer relaciones con proveedores asegurando que trabajamos con los mejores productos y condiciones del mercado.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que todos los procesos se desarrollen bajo los más altos estándares de higiene y calidad.

¿Qué te ofrecemos?

• La oportunidad participar en las decisiones estratégicas de la organización e impactar en nuestro futuro.
• Formar parte de un grupo en plena expansión, donde se valora la innovación y la excelencia.
• Un entorno de trabajo seguro, colaborativo y con oportunidades reales de crecimiento profesional.
• Un atractivo paquete de beneficios, que incluye seguro médico, servicio online de medicina, veterinaria y asesoramiento legal (iDoctor), retribución flexible ( Flexflow) y salario a demanda (Payflow) y descuentos exclusivos para nuestro equipo... ¡y mucho más!

¿Qué horarios ofrecemos?

Autogestionaras tu tiempo de trabajo.

¿Te imaginas trabajando en un equipo donde la calidad y la innovación son la clave del éxito? Si buscas un desafío donde puedas dejar huella y crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte!

• Gran empresa del sector de alimentación|Ubicación: Navarra baja

Gran empresa del sector de alimentación en plena fase de proceso de expansión

La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes tareas:

• Análisis financiero de rentabilidades de las diferentes plantas
• Análisis y reporting de los EFEs
• Elaboración análisis de presupuestos
• Inventarios
• Análisis de costes
• Elaboración de consolidaciones
• Elaboración de cierres contables

• Contrato indefinido a jornada completa
• Flexibilidad horaria
• Salario acorde a la repsonsabilidad del puesto
• Teletrabajo 5 días la mes
• Desarrollo profesional

• Importante empresa del sector industrial|Al menos 4 años de experiencia en el puesto

Nuestro cliente es una empresa de Castellón especializada en la producción y comercialización de productos industriales. Su enfoque está en ofrecer materiales sostenibles y de alta calidad para la industria de la construcción y el diseño de interiores. Combina tecnología avanzada con un compromiso por la conservación del medio ambiente. Su liderazgo ha permitido establecerse como un referente en el mercado local y regional.

Las funciones que realizarás como Encargado/a de planta son:

• Supervisión de la producción: Coordina y controla las actividades de fabricación para garantizar que se cumplan los estándares de calidad, tiempos de entrega y eficiencia en la producción de contrachapados.
• Gestión del personal: Lidera, asigna tareas y supervisa al equipo de operarios y técnicos, asegurando la capacitación, seguridad y cumplimiento de las normas laborales.
• Mantenimiento de maquinaria: Monitorea el estado de las máquinas y equipos de producción, programando mantenimientos preventivos y correctivos para evitar paros no planificados.
• Control de inventarios y materiales: Gestiona el suministro y almacenamiento de materias primas, asegurando el uso eficiente de recursos y evitando faltantes o excesos.

• Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
• Formación continua.
• Retribución salarial competitiva
• Contratación indefinida.

¡Únete a Grup Blasi como Chef Ejecutivo/a y lleva nuestra propuesta gastronómica a un nuevo nivel!

¿Eres un apasionado/a de la cocina y te encanta innovar? ¿Te motiva crear experiencias culinarias únicas? ¿Te gustaría liderar un equipo y desarrollar menús excepcionales que marquen tendencia?

Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!

¿Qué te espera en Grup Blasi?

En este emocionante rol, tu misión será ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, que reflejen nuestra identidad y deleiten a nuestros clientes.

Tus principales responsabilidades serán:

• Diseñar y desarrollar una oferta gastronómica innovadora que sea coherente con la visión y concepto de nuestros establecimientos de restauración.
• Liderar la operación de la cocina, asegurándote de que todos los platos cumplan con los más altos estándares de calidad, desde la preparación hasta la presentación.
• Gestionar de manera eficiente los costes operativos, controlando inventarios, optimizando recursos y procesos.
• Establecer relaciones con proveedores para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, así como su variedad.
• Coordinar eventos especiales, como cenas temáticas y degustaciones, asegurando que todo salga según la planificación.
• Mantenerte al día con las últimas tendencias culinarias, aportando nuevas ideas y técnicas para seguir innovando nuestra oferta.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que la operación sea impecable.

¿Qué te ofrecemos?

• Un entorno donde se valora la calidad y el servicio al cliente, con oportunidades para crecer profesionalmente.
• Estabilidad en un ambiente seguro y colaborativo.
• Un atractivo paquete de beneficios, que incluye seguro médico, servicio online de medicina, veterinaria y asesoramiento legal (iDoctor), retribución flexible ( Flexflow) y salario a demanda (Payflow) y descuentos exclusivos para nuestro equipo... ¡y mucho más!

¿Qué horarios ofrecemos?

Autogestionaras tu tiempo de trabajo.

¿Te imaginas trabajando en un equipo donde la innovación y la calidad son la clave del éxito? Si buscas un desafío donde puedas dejar huella y hacer crecer tu carrera en un grupo dinámico y en constante expansión, ¡te estamos esperando!

¡Únete a Grup Blasi como Chef Ejecutivo/a y lleva nuestra propuesta gastronómica a un nuevo nivel!

¿Eres un apasionado/a de la cocina y te encanta innovar? ¿Te motiva crear experiencias culinarias únicas? ¿Te gustaría liderar un equipo y desarrollar menús excepcionales que marquen tendencia?

Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!

¿Qué te espera en Grup Blasi?

En este emocionante rol, tu misión será ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, que reflejen nuestra identidad y deleiten a nuestros clientes.

Tus principales responsabilidades serán:

• Diseñar y desarrollar una oferta gastronómica innovadora que sea coherente con la visión y concepto de nuestros establecimientos de restauración.
• Liderar la operación de la cocina, asegurándote de que todos los platos cumplan con los más altos estándares de calidad, desde la preparación hasta la presentación.
• Gestionar de manera eficiente los costes operativos, controlando inventarios, optimizando recursos y procesos.
• Establecer relaciones con proveedores para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, así como su variedad.
• Coordinar eventos especiales, como cenas temáticas y degustaciones, asegurando que todo salga según la planificación.
• Mantenerte al día con las últimas tendencias culinarias, aportando nuevas ideas y técnicas para seguir innovando nuestra oferta.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que la operación sea impecable.

¿Qué te ofrecemos?

• Un entorno donde se valora la calidad y el servicio al cliente, con oportunidades para crecer profesionalmente.
• Estabilidad en un ambiente seguro y colaborativo.
• Un atractivo paquete de beneficios, que incluye seguro médico, servicio online de medicina, veterinaria y asesoramiento legal (iDoctor), retribución flexible ( Flexflow) y salario a demanda (Payflow) y descuentos exclusivos para nuestro equipo... ¡y mucho más!

¿Qué horarios ofrecemos?

Autogestionaras tu tiempo de trabajo.

¿Te imaginas trabajando en un equipo donde la innovación y la calidad son la clave del éxito? Si buscas un desafío donde puedas dejar huella y hacer crecer tu carrera en un grupo dinámico y en constante expansión, ¡te estamos esperando!

En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente.

Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo.

Majestic Resorts es una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido.

Para nuestros hoteles de Majestic Resorts Punta Cana, estamos buscando un/a Gerente de A&B con la misión principal de velar por el cumplimiento de los objetivos establecidos para el departamento de Alimentos y bebidas a través de la eficiente administración de las operaciones dentro de los restaurantes y centros de consumo del hotel.

Funciones (entre otras):

• Supervisar la operación de los restaurantes y centros de consumo del hotel, asegurando que se cumplan los estándares, normas, procesos y lineamientos establecidos.
• Participar junto con Chef ejecutivo y Maitre para la selección de menús para eventos y para temporadas en los restaurantes.
• Ejecutar el presupuesto asignado para el departamento vigilando el cumplimiento de los costos de insumos, control de stocks en almacén de productos para piso (Mantelería, cristalería, plaqué, losa) y Bares (Vinos, licores, bebidas, suministros en general) asi como realizar presupuestos para eventos especiales.
• Supervisar las requisiciones de compra realizadas para surtimiento en los restaurantes y autoriza las compras mayores de equipos y gastos extraordinarios.
• Revisar los indicadores de gestión establecidos con la finalidad de detectar oportunidades de mejora en la operación. (Satisfacción de clientes, Inventarios, Costos, Cheque promedio, Tráfico de piso, Consumo por segmentos, clima laboral, rotación de personal).
• Realizar inspecciones internas en los pisos de los restaurantes a su cargo para evaluar el cumplimiento de estándares, así como atender aquellas externas.
• Participar en los procesos de selección, entrenamiento, retención, desarrollo, disciplina y evaluación del desempeño del personal bajo su cargo.
• Presentarse en el restaurante con clientes e invitados para evaluar la calidad del servicio y detectar áreas de mejora, así como atender cualquier requerimiento que surja.
• Participar activamente en nuevos proyectos tales como certificaciones y mejoras para la operación de las cocinas de la organización.
• Realizar un informe mensual de resultados del departamento y todos aquellos reportes solicitados por jefe directo.