Ofertas de empleo en Pamplona de Turismo y restauración

Fundación Adecco busca incorporar a un/a ayudante de Cocina o cocinero/a para un centro de colectividades. La persona seleccionada se encargará de apoyar en la preparación y elaboración de menús, así como en las tareas diarias del área de cocina.Tareas:Preparación de ingredientes para la elaboración de menús.Elaboración de platos básicos según instrucciones.Control de inventarios y suministros de cocina.Garantizar la higiene y seguridad alimentaria en todo momento.Apoyo en la organización y presentación del servicio.

¿Tienes experiencia como ayudante de cocina y/o cocinero/a? ¿Cuentas con certificado de discapacidad igual o superior al 33%?¡Esta es tu oportunidad!Importante empresa de Pamplona tiene necesidad de incorporar personal para el departamento de dietas de su estructura.Te encargarás de la preparación de determinados platos de las ingestas y la distribución de todos los alimentos a los usuarios, de acuerdo con los procedimientos establecidos en el Servicio y con los criterios de APPCC, con objeto de asegurar una eficacia y calidad óptima en la atención dietética de los usuarios.¿Cuáles serán tus tareas?Preparación y distribución de alimentos:Elaborar y preparar los productos según las planillas de trabajo.Preparar alimentos para las bandejas de los pacientes según la tarjeta de emplatado.Enviar y recoger los carros de bandejas de las unidades de enfermería.Preparar y enviar peticiones de alimentos bajo demanda.Mantenimiento de higiene y limpieza:Limpiar e higienizar la vajilla y los carros utilizados.Limpiar y mantener las zonas, maquinaria y útiles de trabajo, tanto de manera ordinaria como periódica.Utilizar correctamente los productos de limpieza.Desbarasar las bandejas utilizadas.Gestión de residuos:Tratar y eliminar los residuos domésticos según los procedimientos de segregación.Control y organización de inventarios:Asegurar la conservación y el orden en la cámara frigorífica y almacenes.Controlar existencias en las cámaras y almacenes.Manejo de ropa y organización del área de trabajo:Recoger carros de ropa limpia y sucia utilizada en el área.Trabajar de acuerdo con la organización global de la sección de cocina.